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做米粥放盐好不好
为什么
米粥加盐
会变稠,加糖会变稀
答:
在日常生活中,
用
大米煮
粥
,如果往粥里放些糖,粥就变得稀了;
加
些
盐
,粥就会变得稠些;什么也不加,粥就粘粘糊糊的.这是生活中一件极普通的事,但并不是每个人都能说得清其中的道理的.大米的主要成分是淀粉.当它煮成粥以后,大米中部分淀粉的细胞就会破裂,淀粉浆流了出来,所以,从外观上看,就显得...
在熬
粥
时
放盐
起什么作用?
答:
煮粥放盐可以增强粥的口感
,例如熬鱿鱼粥,瘦肉皮蛋粥,鸡粥等最好放盐,做成咸口的。以下是立鱼瘦肉粥的做法。主料:立鱼1条、米半碗、瘦肉50克、姜5克、香菜5克、葱5克、瑶柱4个 辅料:盐3克、胡椒粉1克 1.各材料,立鱼清理好后用小许盐腌30分钟,肉丝拌点胡椒粉、盐就行了 2.大米稍...
请问煮大
米粥
能
放盐
吗?
答:
大米粥里放点盐当菜是可以的
,只是人家听了怪怪的,好听一点的说你们是节约,难听的说法就多了,可以说是赖的,也可以说别的难听的,也有当笑话的。要省事,平时可以备一点酱菜,这样就免得用盐煮粥了。
在熬
粥
时
放盐
起什么作用?
答:
起到调味的作用,
一般的大米粥小米粥不需要放盐
,肉类粥则需要放盐提升口感。主料:鸡肝50g、大米50g、胡萝卜50g、菠菜50g 调料:食盐适量、调和油适量 1.准备好所有材料 2.鸡肝和胡萝卜切碎备用 3.菠菜焯水 4.然后切碎备用 5.先将粥熬好 6.然后放入切碎的胡萝卜和鸡肝,接着放一点油 7.搅拌均匀...
煲小
米粥
可以放油和盐吗
答:
可以根据个人口味放入少量的油和盐 一般建议清淡吃好
,但是放入油盐也是可以的,相当于以前吃的菜粥的煮法。
煮
粥
需要
放盐
吗?
答:
一般的大
米粥
小
米粥不
需要
放盐
。如果是鱿鱼粥,瘦肉皮蛋粥,鸡粥等最好放盐,做成咸口的。浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半个小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间,搅动时会顺着一个方向转,熬出的粥酥软,口感好。2.开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却...
粥
里边为什么要
放盐
?
答:
做粥用
的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素,其维生素B1、B2和维生素C在酸性环境中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解。长此以往,就会导致维生素的缺乏。所以,煮米粥时不要放碱,可以通过添加些糯米、燕麦等,既可增加粥的黏稠度,而且还不会破坏其中的营养物质,可谓是一举两得。
早餐吃白粥
加盐
有营养吗?
答:
可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全麦面包、杂粮粥等。4、蔬菜和水果。早餐吃什么最有营养?早上最好吃水果,因为水果为维生素A、C丰富的来源,并含维生素B群、纤维质、与矿物质,不但具有刺激食欲的作用,同时可促进肠道蠕动以及...
熬稀饭放什么比较粘稠
答:
熬稀饭的时候,要想是稀饭比较粘稠,有的是
放入
一点小苏打或者放入大枣大枣
粥
还是比较粘稠的。
玉
米粥
是放糖还是
放盐
?
答:
玉
米粥
是放糖还是
放盐
,玉米粥既可以放糖也可以放盐,也就是玉米粥甜味,咸味都可以,原味的最有玉米的浓郁香味。
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