在熬粥时放盐起什么作用？

如题所述

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第1个回答 2022-11-16

起到调味的作用，一般的大米粥小米粥不需要放盐，肉类粥则需要放盐提升口感。

主料：鸡肝50g、大米50g、胡萝卜50g、菠菜50g

调料：食盐适量、调和油适量

1.准备好所有材料

2.鸡肝和胡萝卜切碎备用

3.菠菜焯水

4.然后切碎备用

5.先将粥熬好

6.然后放入切碎的胡萝卜和鸡肝，接着放一点油

7.搅拌均匀

8.接着再放入切碎的菠菜

9.最后放少许盐调味即可

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