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云南奇怪的吃的
云南
18怪是什么?
答:
5、
米饭
粑粑叫饵块,古代中原就将稻米蒸煮制成饼状的干粮、点心称为“饵”便于携带即食。6、鸡蛋用草拴着卖,云南山地道路坎坷崎岖,老乡赶街卖鸡蛋,用草裹缠,防止蛋壳破裂,同时方便了出售。7、
三个蚂蚱一碟菜
,云南人食苔藓,吃菌类、竹虫、蜂蛹,
油炸蚂蚱
,看着怪异食起香脆可口。8、土锅通洞蒸...
云南的
美食为什么那么
奇怪
?
答:
第1道菜叫做百草汤
。对于我们北方人来说,以为这只是各种蔬菜掺杂在一起的汤比较有特色而已,但是却没有想到这是少数民族特意要招待贵客的美食。美食的原材料是牛肚子里没有消化完的草料汁水,外加各种食材炖煮在一起的美食,而且这种汤颜色是绿色的,味道也特别的怪。第2道菜叫做
生皮生肉
。这也是一种...
云南
“四大怪菜”,道道都是本地人的心头爱,外地人直呼:真敢吃
答:
四、云南腾冲饵丝
云南腾冲饵丝, 历史 悠久,至今已经有400多年的 历史 了。饵丝的主要食材是大米,形状细长而方,可煮可炒,吃得最多的还是煮饵丝,加上冒子、酥肉、卤水,根据自己的口味放上佐料,拌上一碗酸腌菜,这可是腾冲人的最爱了。饵丝充满正宗的云南味道。饵丝里也可以是放鲜肉或者卤肉,...
云南的
“6大怪菜”,全是当地人的心头爱,外地人看了:真敢吃
答:
臭菜
,这个名字听起来就很奇怪,一般人听见这个名字就已经不想吃这种菜了,但臭菜的另一个名字却很好听,叫 羽叶金合欢 。臭菜在云南是一种很常见的野菜,据说臭菜具有很 强烈的臭味 ,比我们所熟知的臭豆腐和榴莲还要臭。云南少数民族众多,不少人都喜欢这种臭菜的 臭味 ,经常拿来当作炒菜或者煲汤的...
云南
人
爱吃的
“5大怪”,外地人看了一脸懵,云南人:不识货
答:
根据记载,
云南吃蚂蚱有上千年的历史
,如今研究表明,蚂蚱富含丰富的脂肪酸、维生素和微量元素,食用有利于身体健康。五、炸蜂拥 云南人最爱的美食就是炸蜂拥,蜂拥我们都知道,是蜜蜂产的卵,而蜂蜜的营养价值很高,蜂拥也是一样。这道菜做法也很简单,蜂拥用油炸熟后,撒上孜然、食盐、辣椒面就可以吃...
云南
十八怪,具体是哪十八怪?
答:
七、三个蚂蚱一碟菜
:云南食源在一定历史条件下,人们食苔藓,吃菌类、竹虫、蜂蛹,
油炸蚂蚱
,看着怪异食起香脆可口。品偿起来并无虫类味道,脆脆的。八、
土锅通洞蒸鸡卖
:相传古时候有聪明的厨师为了吹捧县令大人用通洞的土锅蒸出香气馥郁、鲜嫩无比的“汽锅鸡”,并且含有“培养正气”之意,后在...
云南
美食有很多,甚至非常
奇怪
,对此你了解多少?
答:
剁生剁生也是云南当地民众逢年过节的一道主打菜。其实其制作的原材料就是用新鲜的猪肉剁成细状,然后搭配一些大众的佐料,比如葱,姜,蒜,辣椒等等一起搅拌生吃。所以有机会去到
云南的
朋友,也可以实地探访一下当地的这些奇里古怪的美食,让自己亲身体会感受一下不一样的独特饮食习惯。
云南
十八怪,其中关于食物的你都知道什么?
答:
1、
蚂蚱
和饵块蚂蚱大家都能看到,很多庄稼地里到处都是,农村收庄稼的时候,还专门有孩子去地里捉。不过在云南,蚂蚱也算是一种菜。当地害虫多,很多都被变成了食物,蚂蚱、蝗虫就是其中之一。现代人应该不陌生,油炸之后味道非常鲜美。饵块就是糌粑,是大米制成的一种长方体,算是一种半成品的食物,...
作为
云南
人,你吃过最可怕的食物是什么?
答:
吃羊血时,筷子嘴巴血淋淋,看着都害怕。后来知道鲜(生)羊血内,会有寄生虫,也就不吃了。昆虫,蛹类食材很多,如蜂蛹,蚕蛹,爬沙虫,竹虫,蜘蛛,虾巴(蜻蜓幼虫)虫,蜢蚱等等。看上去害怕,其实是高级下酒菜。白族 火烧猪吃生肉,生肝,猪腰子。百姓杀年猪,办红白喜事少不了的主菜。外地人...
普通的已满足不了
云南
人!这些“奇葩”的蔬菜你吃过几样?
答:
虽然它其貌不扬,就跟路边的野果似得,但是自身带有独特的香气,是
云南
人凉菜和卤菜里常见的调料,经它搭配的食物好吃到飞起来。卯丹花 有很多人大概都没见过这种菜,它全身长满了须须,奇特
怪异
。方言里叫“卯丹花”,用水焯过后来炒着吃,是春夏人们常
吃的
花菜之一。树头菜 树头菜又叫刺苞菜...
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