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云南奇怪的吃的
云南
八大怪
答:
七、三个蚂蚱一碟菜:
云南
食源在一定历史条件下,人们食苔藓,吃菌类、竹虫、蜂蛹,油炸蚂蚱,看着
怪异
食起香脆可口。 品偿起来并无虫类味道,脆脆的。 八、土锅通洞蒸鸡卖:相传古时候有聪明的厨师为了吹捧县令大人用通洞的土锅蒸出香气馥郁、鲜嫩无比的“汽锅鸡”,并且含有“培养正气”之意,后在民间广为流传,成...
云南
德宏有哪些
奇怪的
美食
答:
云南
昆虫席里的一道名吃,把精心挑选的蜂蛹炸酥后加入木姜子、洋番茄汁、胡辣椒、柠檬水、茶树、香根等调料凉拌,酸辣爽口。提醒:要是你从来没有到过傣家做客,从来没吃过傣味,那么尽管放胆去吃,最好不要问这是什么,那是什么,反正只要好吃,口感好就行了,不要害怕,吃了不会坏肚子。平常都是...
云南
八大怪
答:
六、鸡蛋用草拴着卖:
云南
山地占百分之九十以上,道路坎坷崎岖,老乡赶街卖鸡蛋,用草裹缠,防止蛋壳破裂,同时方便了出售。 七、三个蚂蚱一碟菜:云南食源在一定历史条件下,人们食苔藓,吃菌类、竹虫、蜂蛹,油炸蚂蚱,看着
怪异
食起香脆可口。品偿起来并无虫类味道,脆脆的。 八、土锅通洞蒸鸡卖:相传古时候有聪明的厨...
你在
云南吃
过最古怪的一道菜是什么?
答:
属最怪的就是很多人都熟悉的虫宴。在云南可谓是昆虫的乐园。各种虫都有。而云南人吃虫就很正常了。虫子捉来洗净。去除内脏,放在油锅里油炸一遍,炸到金黄酥脆就可以出锅。像什么蚱蜢,面包虫,柴粉虫都可以吃。而在
云南的
一些地方还有很多吃蝎子,蜘蛛的。对于这些只能算是小巫见大巫。我曾经见过我...
云南
有哪些
奇怪的
风俗习惯
答:
第一怪、鸡蛋用草串着卖:当地老乡为了便于买主携带所购买的鸡蛋,又不被碰坏,便以竹篾或麦草贴著蛋壳编,每个都隔开,十个为一串,可以挂在墻上,想
吃的
时候便吃几个拿几个。第二怪、摘下斗笠当锅盖:
云南
竹林较多,因此许多用具都以竹子为原料,而锅盖就形似于内地的斗笠,只是顶略小一点,便于...
云南的
20种特色小吃
答:
吃时因需先取一团米线置于手心,然后将拌料放在米线上
食用
,由此而得名"过手米线"。倘若有野味制成的拌料,那味道则更是鲜美了。不少客商、"老外"到此,品尝一番后都咂嘴咂舌地赞叹:绝代佳肴!七、坛子鸡 坛子鸡是
云南
腾冲著名的汉族小吃,源于明末,兴于清初,相传与明朝末代皇帝永历皇帝有关。
去
云南
不得不
吃的
特色美食有哪些?
答:
过桥米线所使用到的材料相较于我们平时
吃的
米线来说,可能要更加粗一点,但是这一点都不影响它的口感。可能很多人都会担心,这么粗的一个米线会不会不太好入味,其实并不是这样的,因为卖
云南
过桥米线的店家,都会用特制的方法制作出它的汤底,所以我们会看到一碗云南过桥米线中除了米线之外,还会有非常...
云南的
20种特色小吃
答:
吃时因需先取一团米线置于手心,然后将拌料放在米线上
食用
,由此而得名"过手米线"。倘若有野味制成的拌料,那味道则更是鲜美了。不少客商、"老外"到此,品尝一番后都咂嘴咂舌地赞叹:绝代佳肴!七、坛子鸡 坛子鸡是
云南
腾冲著名的汉族小吃,源于明末,兴于清初,相传与明朝末代皇帝永历皇帝有关。
云南的
特色小吃都有什么?
答:
后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。此法一经传开,...
昆明南屏街附近有哪些特色的小吃?
答:
大救驾:名字听起来很
奇怪
,其实就是炒饵块。将腾冲产的饵块切成菱形片,加鲜猪肉片、火腿片、酸菜、鸡蛋等炒香,又加入少量肉汤焖软,再用酱料调味,最后还配一碗酸汤,就可以上桌。吃起来辣而香,非常美味。汽锅鸡:汽锅鸡是
云南的
名菜之一,在汽锅下放一盛满水的汤锅,然后把鸡块放入汽锅内,纯由...
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