一、油炸臭屁虫： 先放水泡，释放出难闻的臭气，很好玩喔，到处乱穿，等到不动了，捞起来油锅炸香，下酒的好菜啊！ 二、 油炸土鳖虫： 当地人被人称为“黑色食品”如“油炸土元”、“麻辣土元”、“土元脆皮”、“火烧土王八”、“银鳖爬雪山”，真够土的，但确实是一种营养丰富、味道独特的野味食品，油炸后既酥又脆，口感甚佳，许多人食后久久不忘！ 三 、 油炸花蜘蛛： 油炸花蜘蛛是布朗族的风味名菜，学名大腹圆蛛，生长在高山丛林间，好恐怖！但在布朗族碗里，却是一道滋味在心头美味野食！ 四、 油炸蝎子： 蝎子可是好东西，常用来治疗风湿、半身不遂、手足抽掣，蝎毒具有祛风、解毒、止痛、通络的功效，但油炸后，不知道这些功效还有效果吗？ 五、 酱拌蟋蟀： 本来是这样的：
后来是这样的：剔去蟋蟀翅膀和内脏，剁成肉酱，拌上葱、姜、胡椒之类调料，成为紫色糊状就可食用。
宰吃羊时，盆内装点盐，花椒粉，让羊鲜血淌入盆内，轻轻搅拌一下。一两个小时后，羊肉烤（全羊汤）熟，用茐姜蒜，油辣椒炒芝麻，酱油醋等调料，吃烤羊肉，全羊汤，鲜羊血。吃羊血时，筷子嘴巴血淋淋，看着都害怕。后来知道鲜（生）羊血内，会有寄生虫，也就不吃了。昆虫，蛹类食材很多，如蜂蛹，蚕蛹，爬沙虫，竹虫，蜘蛛，虾巴（蜻蜓幼虫）虫，蜢蚱等等。看上去害怕，其实是高级下酒菜。白族 火烧猪吃生肉，生肝，猪腰子。百姓杀年猪，办红白喜事少不了的主菜。外地人看见都害怕。这样的高档食材，吃过太多了。但这几年，昆虫类 美食 因环境原因，品种少多了。
六九老翁。