云南的美食为什么那么奇怪？

Question

如题所述

Answer 1

说起云南真是一个非常让人向往的地方，因为云南的大理风景非常美，云南还有很多好吃的。今天我们不妨来说一下云南的美食，但是对于很多北方人来说，感觉云南所谓的美食很怪，比方说下面这几道菜。

第1道菜叫做百草汤。对于我们北方人来说，以为这只是各种蔬菜掺杂在一起的汤比较有特色而已，但是却没有想到这是少数民族特意要招待贵客的美食。美食的原材料是牛肚子里没有消化完的草料汁水，外加各种食材炖煮在一起的美食，而且这种汤颜色是绿色的，味道也特别的怪。

第2道菜叫做生皮生肉。这也是一种少数民族特有的风味美食，主要来自于白族。这道菜的做法也非常的特殊，就是把一整只猪放到稻草堆里面烤。一开始我觉得这道菜是像我们山东这边的烤肉一样，外酥里嫩，特别香，令人没有想到的却是考到半熟就要拿出来，而且要把皮和肉全部切成小碎片拿来吃。

第3道菜叫做酸蚂蚁蛋。如果说你选择在每一年的3月份或者4月份去云南旅行，而且要到云南的深山雨林你玩耍的话，那么一定会遇到这一道美食，这道美食是当地的人，把雨林中隐藏的蚂蚁蛋当做原材料加入辣椒，大蒜等一起炒成的，味道的话，大家可以自己去尝一下。

好了，说到这里希望小伙伴们去云南旅游的时候，如果想要尝试可以选择这三种比较怪的美食，如果不想尝试一定要提前跟带你们的当地人说清楚，不要到时候费了人家一番美意，自己还无法享受。

Answer 2

在临沧，很多的美食直接就生吃，尤其是野果子直接沾着辣椒面就可以吃了，酸辣酸辣的，生津止渴，也很爽，例如酸芒果，酸木瓜直接生吃。鸡肉烂饭，鸡血饭等等，也会让很多人望而却步，蚂蚁火锅，当你看着锅里都是黑乎乎的蚂蚁，你还有胃口么？其实，它很补的哦。临沧木瓜鸡，这里的代表菜，木瓜天然的酸味，让鸡汤更鲜，酸的开胃，鸡肉嫩爽，很多人都可以接受。

Answer 3

凉拌沙松尖， 鸡蛋炒树花 ，土豆泥炒石榴花 ，炸花椒嫩芽 ，新鲜茉莉花 ，新鲜羊蹄甲花（老白花），火腿炒羊蹄甲花，吃昆虫，食野味，茹毛饮血 ，大理生皮 ，抚仙湖醉虾 。

Answer 4

云南地处西南边陲，少数民族众多，所以酝酿出一些千奇百怪的美食，这个其实也不奇怪，在当地人看来这是很正常的，但是在外地人看来就有些难以接受了。

Answer 5

因为啊。云南的美食可是有云南十八怪之称。其中包括的就是有各种各样的虫嘞。都是一些不是普通人能吃的惯的东西。