洋房和别墅有3点不同：
一、两者的含义不同：
1、洋房的含义：洋房是具有欧美式样的房屋。一般为四面或三面临空，装修具有明显西方风格，备有客厅、餐室，有数套卫生间等结构的独立式或复式、别墅式住宅。
2、别墅的含义：别墅是改善型住宅，在郊区或风景区建造的供休养用的园林住宅。是用来享受生活的居所，是第一居所。普遍认识是，除“居住”这个住宅的基本功能以外，更主要体现生活品质及享用特点的高级住所，现代词义中为独立的园林式居所，都是独立成栋的。
二、两者的来源不同：
1、洋房的来源：《二十年目睹之怪现状》第四九回：“就在 五马路 租定了一所洋房，取名叫景华洋行。”茅盾《子夜》十二：“那五开间三层楼的大洋房就只三层楼上有两个窗洞里射出灯光。”
2、别墅的来源：中国最早的别墅是叫别业，所谓别的意思就是第二。在国外第一居所的房子叫做house，第二居所叫villa。多建在城郊或风景区，中国古代称别业、别馆；3世纪，意大利山坡地带出现台阶式别墅。中国西晋出现别墅，如洛阳石崇的金谷别墅。
三、两者的建筑形式不同：
1、洋房的建筑形式：花园式住宅、西式洋房、小洋楼，带有花园草坪和车库的独院式平房或二、三层小楼，强调户户有花园，包括市场中的洋式联排（或双拼）的TOWNHOUSE。
2、别墅的建筑形式：别墅分为5种，包括独栋别墅、联排别墅、双拼别墅、叠加式别墅、空中别墅。（严格意义上讲，联排、双拼以及排屋等低密度住宅不属于别墅范围，而被划入高档住宅范围。）
参考资料来源：百度百科-洋房
参考资料来源：百度百科-别墅
户型和格局上有区别:
1、洋房属于类别墅，但是洋房的居住质量还是低于别墅的，别墅进了大门就都属于自己的空间了，独门独院。但是洋房一般一层2户，洋房一般是有公摊面积的。
2、联排别墅有天有地还有自己的院子和车库。联排别墅由三个或三个以上的单元住宅组成，联排别墅一排二至四层联结在一起。
3、花园洋房可以是独栋的也可以是联排、双拼、叠拼等形式。
4、独栋别墅即独门独院上有独立空间下有私家花园领地，独栋别墅是私密性很强的独立式住宅，独栋别墅表现为上下左右前后都属于独立空间，一般独栋别墅周围都有面积不等的绿地、院落。
5、洋房和别墅其实两者是不同的概念。别墅一般是联排或独栋，但是花园洋房是介于别墅和小高层之间，洋房由于绿化或室外环境优雅，所以被成为花园洋房。早的花园洋房还是从上海传承下来的。
洋房含义:
1、洋房是指解放前建造的，一般为四面或三面临空，装修精致，备有客厅、餐室，有数套卫生间等结构较好的独立式或复式、别墅式住宅；
2、建筑风格为外国风格，洋味十足，多为欧洲和北美风格，也有少许南洋风格。
别墅含义:
1、是指在风景区或在郊外建造的供休养的住所。从环境上看，别墅与城市或者大规模的居民聚居点具有一定的距离，周边环境质量比较高。
2、从建筑形态上，别墅建筑应独立，豪华舒适，层数较少，并带有一定规模的院落。
别墅和商品房的区别如下：
1、概念不同
别墅，改善型住宅，在郊区或风景区建造的供休养用的园林住宅。是用来享受生活的居所，是第一居所。
商品房在中国兴起于80年代，它是指经政府有关部门批准，由房地产开发经营公司向政府机关单位租用土地使用权期限40年、50年、70年开发的房屋，建成后用于市场出售出租的房屋，包括住宅、商业用房以及其他建筑物。
2、房屋来源不同
商品房的房屋来源，是具有经营资格的房地产开发商建成的房屋，它纯粹是市场经济条件下的商品，其销售价格是由市场经济供求关系决定的，并且存在分摊面积。
由于一般的独栋别墅土地证上是没有写独栋别墅分摊面积，所以没有独栋别墅分摊面积这个说法，商品房和别墅的区别就在于只有按照独栋别墅建筑面积出售的房产证。
3、居住功能不同
别墅即独门独院上有独立空间下有私家花园领地，独栋别墅是私密性很强的独立式住宅，独栋别墅表现为上下左右前后都属于独立空间，一般独栋别墅周围都有面积不等的绿地、院落。
别墅这一类型是别墅历史较悠久的一种，更主要提高和体现购买者生活品质的住所，别墅是是改善型住宅，在郊区或风景区建造的供休养用的园林住宅，是居宅之外用来享受生活的居所。
国土资源部对别墅的定义：是指独门独户独院，两至三层楼形式；占地面积又相当大，容积率又非常低。
别墅是包括地下层在内的最多三层的独栋住宅形式，带室内车库。像很多亚别墅、类别墅，如：“四层单栋洋房”、“双拼、联排排屋”、“叠加小高层”都是高档住宅，也叫排屋、洋房，不属于别墅。
别墅（Villa）：“口”
双拼（Two Family House）：“日”
排屋（Town House）：“目”
排屋有公摊面积，中间有共体墙。别墅是没有公摊面积的，别墅花园占地面积在房地证上有土地使用权面积的。
别墅的买卖双方合同一般都有注明：
1、本商品房户型为：别墅；
2、独立别墅所属地块（包括别墅占地）占地面积???平方米。
容积率是指建筑总面积与建筑用地面积的比。例如，在1万平方米用地的土地上，有4000平方米的建筑总面积，其容积率为0.4。
规划对低密度住宅的大体标准概念，高层低密度住宅容积率不大于2.2；多层低密度住宅容积率不大于1.2；排屋（Town House）容积率不大于0.7；别墅（Villa）容积率不大于0.35。
2006年5月31日，国土资源部发布通知，“中国一律停止别墅类房地产项目供地和办理相关用地手续，并对别墅进行全面清理。”同时明确，联排、双拼以及Town House等低密度住宅不属于别墅范围，而被划入高档住宅范围。随着土地资源的稀缺，政府对市场供应量的控制必将引发别墅（Villa）在售项目的价格高涨。
自停批别墅用地的政策出台以来，土地资源的稀缺性便成为别墅的最大卖点。而兼得城市生活便利与低密度住宅形态双重特点的别墅，更是日趋绝版之势。土地资源的不可再生，决定了别墅产品相对其它住宅产品而言，更能保值增值。尤其是高尔夫别墅产品，在国家对“别墅和高尔夫用地双禁”政策下，高尔夫别墅资源更显严重稀缺，使其更具大幅度的升值潜力。在美国、澳大利亚、东南亚等地区，高尔夫别墅的平均升值幅度是其他别墅项目的6倍。
中国各级城市都已经没有新建或者在建的别墅楼盘了，以前拿了土地还没开发的，已没有了。目前因不能开发别墅项目，也只能开发排屋、洋房类的高档住宅。 所以，把别墅定义搞清楚就知道了。
现在有开发商采用外观以别墅整体设计的2套双拼，卖给客户后再改成1套别墅，来规避政策上带来的风险及稀缺问题。特别是外观设计整栋的二层双拼，整栋二层双拼容积率低于三层的别墅容积率，这个方法也很不错，但容积率低的整栋双拼改造别墅也会比容积率高的别墅品质及价值要高。
别墅价值体现不单是按每栋建筑面积，价格差关键是容积率大小，如：容积率0.30左右比容积率0.60左右的别墅，每平方米价格要高出一倍左右。
1、洋房：价格高、附加值高：洋房一般为6层以下多层板式建筑，以4、5层为主，外国建筑风格明显，绿化率比较高，普遍存在远郊区一带，一般首层赠送花园，顶层赠送露台，也有将户外绿化景观引入室内的情况。全部南北通透，通风采光效果特别好，密度也很小，舒适度仅此于别墅，而且好的花园洋房也开始带电梯，算是住宅中的高端产品。
2、高层：价格低、舒适度低：一般是7层以上，一般7-12层叫小高层，12层以上叫高层带电梯，很难做到南北通透，开发商为了利益最大化一般都会是1梯3-4户，高层住宅一般为普通品质住宅。是由两个或两个以上户型上下叠加而成的住宅。多层住宅可以不设置电梯，楼梯往往作为多层住宅的主要上下楼通道。一般情况下，无车库和花园赠送。
在市场上，通常人们会把洋房和多层混淆。从某些方面来讲，两者的确有很多相似之处，但却仅仅存在于“外表”。多层与洋房仅有的相似之处只是楼层数上略相近，而价格、居住舒适度、品质感、容积率等都不相同，甚至相差甚远。
优点：（1）洋房户数少，人少，居住起来更舒适。
（2）洋房的管理费一般也低于高层，因为电梯配建少。
（3）高层唯一的好处就是公共空间大。