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打发完后淡奶油下有一层蛋液怎么办？
如题所述
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推荐答案 2020-03-15
这是因为打发的时候，不彻底，底部没有打到，可以将蛋液倒出，继续打发，也可以将蛋液倒掉不要。
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其他回答
第1个回答 2020-03-15
说明你没有打发均匀，下面的没有打发到。那就只能把上面的倒出来，把下面的再打发，或者是下面的蛋液不要了。
第2个回答 2020-03-15
需要继续打发。
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已经打
了
很久但是
淡奶油下还有一层蛋液怎么办?
答：
已经打了很久但是淡奶油下还有一层蛋液！
首先考虑是打发的速度不够，或者是时间还是不够！记得分次加入白糖
打发
的时候
淡奶油下面有一层蛋液怎么办?
答：
淡奶油
里没
有蛋液
啊，是淡奶油过度
打发
油水分离了吧，
打发
的
淡奶油下有一层蛋液怎么办?
答：
奶油？蛋液？你到底是打奶油还是打蛋液？蛋液打发后底下有清汤是因为你的器具没有打到底部的蛋液，
下次换个容器试试
。
淡奶油打发
失败后的东西
怎么办?
我现在的只是很多泡沫的淡奶油,还能继续...
答：
4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系啦)。
5、晾凉后放入冰箱冷冻(冷冻前应该用冰淇淋机搅拌
,偶没有,就免了),中间要取出数次搅拌。 6、在没有完全冻成住时,可当奶昔喝 3》自制米饭冰淇淋 范本来源:生活智慧王 材料:米100公克、牛奶200公克、鲜奶油3匙、糖3匙 作法:材料放到果汁机...
打发奶油
剩下
了怎么办?
答：
1.奶油回温:奶油冷藏或冷冻后,质地都会变硬,退冰软化的方法,就是取出置放于室温下待其软化,至于需要多久时间则不一定,视奶油先前是冷藏或冷冻、份量多寡以及当时的气温而定,奶油只要软化至用手指稍使力按压,可以轻易被手压出凹陷的程度就可以
了
。 2.与糖调匀:用打蛋器将
奶油打发
至体积膨大颜色泛白如图所示,再...
用不完的
淡奶油怎么办
答：
再用
一层
锡纸封口夹紧如图: 最后,放到密实袋中,再加几个浸有酒精的棉球,封好再放入冰箱保存 问题三:
淡奶油
,一次用不完,怎么储存 方法一:淡奶油+白巧克力,放一起煮沸,然后等冷却后放冰箱冷冻。等用的时候拿出来,尚未完全化时(有部分冰渣)时
打发
。巧克力的用量大概是淡奶油的重量*15% 这样保存不影响口感...
用
淡奶油
做蛋挞的小妙招有哪些?
答：
适当加热：在将
淡奶油
加入
蛋液
中之前，可以先将淡奶油稍微加热一下，使其变得更加流畅，更容易与其他材料混合。但要注意不要加热过度，以免影响淡奶油的口感。搅拌均匀：在将淡奶油加入蛋液中后，要将混合物充分搅拌均匀，以确保淡奶油与蛋液完全融合。可以使用打蛋器或者搅拌机进行搅拌，以达到更好的效果...
自己在家做蛋糕
奶油
打成
了
豆腐渣,这是
怎么
回事?
答：
用筷子或打蛋器
打发
蛋清打至筷子拿起来有个勾尖尖然后准备糖分三次倒入蛋清打至没有颗粒就好啦我们先要处理鸡蛋，我们把鸡蛋打开后使得鸡蛋的蛋黄和
蛋液
分开，我们取出蛋清，蛋黄备用，然后我们用打蛋器顺着同一个方向打，一直到打出很多的泡沫。一般常常自己在家做蛋糕的烘焙者，家中也会常备
淡奶油
，淡...
剩余的
打发奶油
做什么
答：
打发淡奶油
（打蛋器提起来时有硬尖角）。把步骤中晾凉的
蛋液
倒入，拌匀。倒入容器内放冰箱冷冻室（我用的是保鲜膜）。放冷冻室1小时，拿出来重新搅拌下，再放入冷冻1小时，再拿出搅拌下，连续3次之后，冻硬即可。吃时提前拿出一会。问题九：
淡奶油打发
过头水油分离，剩下的水和油可以做什么吗？根据...
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