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    • 煮长豆角的水为什么是红色的

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    推荐答案   2007-08-17
    长豆角里含有丰富的铁元素,水是氢氧化合物,长豆角在水中煮,铁元素氧化,水就变红色了
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    第1个回答  2007-08-17
    长豆角里含有丰富的微量元素,其中包括铁元素,所以在发生反应之后,铁元素释放出来,水就变红色了.
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    煮豆角的水为何冷却后由绿变为红?答：被空气中的氧气氧化了的原因吧。就像去了皮的苹果放一会儿颜色就变深了，一样的吧。应该与温度无关，不信你再加热试试，估计不会再变成绿色。
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