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温州沙面汤做法
温州沙面汤做法
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推荐答案 2017-07-27
锅里热油(最好是菜油),多放些姜末暴香,放肉末翻炒,加适量糖和盐,倒入香菇木耳继续炒,炒出香味,倒入家烧红酒,要多倒一些,做汤用的,怕酒味太大可以加些水,煮开,慢火烧15分钟,调料烧好了。纱面嘛,水烧开煮熟,放入碗里,浇上刚刚烧好的调料,撒上葱花就可以了,当然,还要煎两个荷包蛋放在上面啦,不知道亲会了没,有些地方煮的不一样,我家是这么煮的。
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