海南黄鳗干鱼泡怎样吃最营养

Question

海南黄鳗干鱼泡怎样吃最营养

Answer 1

鱼泡也叫鱼肚，一般的鱼中以黄鱼、、武昌鱼、回鱼、鳗鱼等的鱼肚营养较高。主要体现在鱼肚含有丰富的蛋白质，主要是胶原蛋白，具有较好的营养价值。主要适用人群：1、适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用；适宜产后血晕者食用；适宜食道癌、胃痛者食用；适宜脑震荡后遗症者食用；适宜肾亏腰膝酸痛者食用；适宜痔疮之人食用；2、鱼鳔味厚滋腻，胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食；感冒未患者忌食；食欲不振和痰湿盛者忌用。