做豆腐不带豆渣烧可以吗？

如题所述

举报该问题

第1个回答 2024-01-30

可以呀，一般做豆腐都是把豆渣过滤出去，然后再煮豆浆，最后用卤水或者石膏点了才能成为豆腐！

相似回答

自制豆腐可以不去渣吗?答：自制豆腐可以不去渣吗？这个当然是可以的，这种不去渣的豆腐叫做懒豆腐，也就是这种豆腐口感比较差，但是味道口感也不错，有些人专门喜欢吃这种不去渣的豆腐，而且他们会觉得口感特别的好吃。豆腐的做法。首先准备好需要用到...

黄豆不去豆碴能做豆腐吗?答：豆渣最好别要，豆腐一般是由榨好的生豆浆制成的，但是豆渣也用处多多哦：1、营养早餐：豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒、大蒜爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要...

做豆腐脑可以不过滤吗答：可以，只是最后口感没有那麼滑罢了，比较粗糙

豆腐是怎样做成的答：问题一:豆腐是怎样做成的? 做豆腐的具体的过程: 1,将选好的黄豆在温水中浸泡。 2,将浸泡好的黄豆磨成浆并滤去豆渣,这就制成了生豆浆。触 3,将生豆浆倒入锅内,小火加温,在加温时要经常搅拌,以免锅底产生烧糊的现象。

豆腐怎么做才能嫩,而且不发渣答：5、放盐，盐要放早一点，不然没味。 6、要时刻注意火的大小，千万别把豆腐烧焦了。 7、当感觉到豆腐一面已经变黑时，翻边，继续烧。 8、加入酱油和味精。做法二：较复杂原料：豆腐200克，水发黑木耳10...

自己在家里可以用豆浆机做出的豆浆做豆腐吗答：2、放入豆浆机内80克约3小把黄豆，然后加水到最高水位线，按下豆浆键开始。3、打好的豆浆用过滤网去掉豆渣，也可以用干净的纱布过滤。4、过滤好的豆浆用小火熬开后关火，为防止糊底需要不停的搅动。5、用15克的盐卤...

早餐店做豆腐脑打出来的豆浆一定要过滤吗答：是的，一定要过滤掉残渣，由于残渣的颗粒过大，不会和葡萄糖内酯发生反应，使豆腐脑不容易凝固，豆浆容易分层，也会影响做出来的“豆腐脑”的口感。

为什么豆浆烧开滤渣与打好浆先滤渣做豆腐口味俩样?答：因为不虑豆渣直接烧开，豆渣会聚在锅底，这样烧豆浆锅底会有微微的糊香的味道。反之，锅底没有沉淀，就不会产生那个焦香味道，所以豆腐的味道就会不同！

做豆腐怎样过滤豆渣答：可以拿滤网过滤豆渣，没有滤网用纱布即可。下面介绍做法：准备材料：黄豆300g、清水500g、葡萄糖酸内脂6克制作步骤：1、将黄豆提前6小时泡发。2、用原汁机将泡好的黄豆与水混合，压制取豆浆。3、将豆浆过滤并装入锅中...

大家正在搜

用豆腐渣做豆腐的技术豆渣做豆腐做豆腐的豆渣怎么利用豆渣做千页豆腐配方黄豆豆腐渣怎么做好吃豆渣可以做什么豆渣豆腐的制作配方榨过豆浆的豆渣怎么烧豆渣丸子的做法