大学生第1次煮热红酒
不建议红酒选择：名贵红酒
传统的喝红酒，肯定不会用于加热，因为加热会破坏红酒当中部分不耐高温的营养成分，对于名贵的红酒来说，用传统的常温去品鉴，拿去做热红酒的话，会非常浪费，暴殄天物料包：卤味料包
有一次家里没有热红酒的香料包了，就拿了冰箱里的卤味料包，结果煮起来后，味道真的差别太大了，还有一些辣辣的感觉，里面的花椒跟草果等香料会破坏热红酒的口感
放心喝红酒选择：普通红酒
我们用于做热红酒的酒，可以用家里没喝完的红酒，又或者是超市里面一百以内的普通红酒，只要口感不会太次，煮出来的味道基本不会差别太大，一次煮个2瓶也不会心疼哟
料包：热红酒料包
热红酒的主要香料是迷迭香、桂皮、八角、丁香、肉豆蔻、月桂叶，所以它煮出来的味道甜而不腻，有香料的清香却不会太过厚重，属于锦上添花的，不会抢了红酒的本味
不建议熬煮时间：超过15分钟
因为虽然是水果酒，但是它的本质还是酒，熬煮太久的话，会把酒精蒸发完，变的像葡萄汁，同时也会把水果的酸涩味道煮出来，整个味道就会很重，很不好喝
水果选择：柠檬
很多热红酒的攻略，都说要加柠檬，其实一点都不好，柠檬加进去后，整个红酒的酸涩感非常强，因为红酒本身就带一些酸味，再加柠檬进去，煮出来真的不好喝
放心喝熬煮时间：熬煮10分钟
一定是要小火来熬煮，让酒慢慢的热起来，不要煮到大气泡沸腾，而是要那种锅里中间的位置有小气泡起来，这种煮法可以慢慢的把水果跟红酒及香料融合起来，且不会酒精蒸发太快
水果选择：香橙
香橙是一定要放的，因为橙子里面的甜酸口味跟红酒真的非常搭，而且橙子皮也带有香味，你整个红酒加了香橙，对于提升酒的果香味，特别有帮助，所以香橙是必加的
不建议水果选择：小番茄
不要加小番茄进去，小番茄不仅容易煮烂，影响酒的口感，而且小番茄甜味低，还带有了番茄本身的一种味道跟红酒很不搭，雪猪猪有一次加了小番茄，那味道喝起来带点“菜”味
水果选择：火龙果
不要放火龙果做热红酒，一方面容易化开，影响红酒的品尝质感，其次火龙果有一种天生的青草味，这种味道会让热红酒的味道变的
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