冬天适合吃什么菜

Question

如题所述

Answer 1

冬天适合吃的菜有：白萝卜、胡萝卜、菜心、土豆、莲藕等。

1、白萝卜

白萝卜是根菜类的主要蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。属十字花科萝卜属的二年生植物。其生育期为50天左右，一般地区每年可种植二季。

2、胡萝卜

胡萝卜为一年生或二年生草本。根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色。胡萝卜的营养价值已被人们所日益重视，这主要是胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源。

3、菜心

菜心又名菜薹，一、二年生草本植物。是中国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。菜心在中国江南地区为食用习惯极广的大路蔬菜。在中国北方地区生产面积很小，消费量也很小，属稀特蔬菜行列。

4、土豆

马铃薯又名土豆，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，其维生素含量是所有粮食作物中最全的。

5、莲藕

莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝。藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。