尼康D7100比D5300更好。
详细解释如下：
性能优势：尼康D7100在处理器和图像处理能力上相比D5300有显著提升。对于追求高质量照片的用户来说，这意味着可以更快速的处理复杂的拍摄环境，更准确的捕捉焦点和颜色。尤其是在连拍性能上，尼康D7100能更好地应对高速移动物体的拍摄。
画质表现：尼康D7100的成像质量更为出色。它拥有更高的像素分辨率，可以拍摄出更为细腻、丰富的细节和色彩。尤其在拍摄风景或人像时，能够呈现出更自然、真实的画面质感。同时它的动态范围和宽容度都表现得更加出色，对于高对比度场景的拍摄有更好的表现。
易用性和功能性：尽管这两款相机都有许多先进的功能，但尼康D7100在操作性和功能上更加丰富多样。对于专业的摄影师来说，这些额外的功能和改进使操作更加直观高效。而且其内部与外部的结构设计，都能给摄影师带来更舒适的拍摄体验。相对于其他同类机型而言，D7100有着更大的尺寸，各种拍摄模式和参数调节都更加便捷。它还拥有更强的视频拍摄能力，能够拍摄高质量的视频内容。因此无论对于专业摄影师还是业余爱好者来说，尼康D7100都是一个更为出色的选择。总体来说，这款相机在拍摄效果和功能上都有优势。但它的性能和特点，应根据摄影师的个人需求和预算综合考虑来选择最适合的型号。而对于正在考虑这两款相机的人来说，基于以上的考虑因素，建议选择尼康D7100。