根据国家统计局统计的数据显示,七月份我国猪肉价格再次狂猛上升,相比之前增长了85.7%,这让本来就已经很贵的猪肉再次达到一个很高的价格,“二师兄”的名气又大了一些。要想知道猪肉降价的可能性,就要了解近年来猪肉价格为何持续走高。
首先,非洲猪瘟的影响还没有回暖过来。上次非洲猪瘟在国内的肆虐,似的我国肉猪数量大大下降,这就导致许多养猪专业户在猪的饲养上产生了顾虑,在饲养数量上也有所降低。
其次,就是国家对非法饲养的打击。为了实现美丽乡村的梦想,国家下令对非养殖地的养殖场进行取缔关停,这一命令在许多地区被过度实施,导致不少合法养殖户不敢再养殖。
再次,就是贸易战的影响还未消减。虽然由于疫情原因,美国无暇顾及贸易战的展开,但是由于贸易战展开时间还不久远,使得我国粮食肉类价格都有所上升,至今影响还未消退。
最后,也是最重要的就是我国今年灾情的影响。今年上半年疫情严重,下半年疫情稍缓后,南方却又遭遇洪涝灾害,一系列极端恶劣天气所带来的灾难,严重影响了养殖户的正常饲养,从而减小了饲养范围。
从以上几点原因就不难看出,猪肉涨价是市场调控的必然结果,要想猪肉降价,必须通过政府干预手段,针对以上几点进行解决调控。但是,疫情和自然灾难是人为难以控制的,即使政府对养殖户进行补贴,也不一定能起到提高养殖量的效果。因此想要调控猪肉价格,仅从养殖户方面进行收效甚微,只能等灾情稍缓和疫情过后,再加大力度鼓励养殖。
可见,猪肉想在短时间降价是十分困难的,阻力不仅仅在猪的饲养上,还有非人为因素导致的,而后者是十分难以控制的。