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牛肉怎么做好吃?
如题所述
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推荐答案 2021-01-06
喜欢吃牛肉的小伙伴可以学着做哦
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其他回答
第1个回答 2021-01-06
酱汁牛肉,超级简单教程,在家学习!
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第2个回答 2021-01-06
烤牛肉腌制秘方,学会了再也不用出去吃了烧烤了!
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第3个回答 2021-01-06
这样做的牛肉简单好吃口感嫩滑
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第4个回答 2021-01-06
我感觉现在吃牛肉是最好的时候,你们说呢?
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牛肉怎么做好吃
答:
1、
牛肉
切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。加桂皮,茴香,葱段,姜片,料酒。中火1小时。3、另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒,料酒,酱油同炒2分钟。4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中,加冰糖继续煮1小时。其间 翻几次,...
小炒黄
牛肉
要
怎么做
才能嫩滑又不柴又
好吃?
答:
小炒黄
牛肉
的做法:1、做这道菜要用黄牛肉,黄牛肉的肉质更鲜嫩,口感更好,今天我们准备的是500克的牛里脊肉。牛肉在切之前就要清洗,切好后一般就不会下水清洗了,否则会失去很多牛肉的鲜味。切的时候要逆着牛肉的纹路顶刀切成薄片,我们切的片不要太大,因为这是一道快手菜,牛肉在锅内的时间很...
牛肉怎么做好吃
答:
根据搜索结果1
水煮牛肉:将牛肉切成片
,加入盐、水豆粉、醒糟汁拌匀后备用。将莴笋尖切成薄片,蒜苗切成节,郸县豆瓣剁细。炒锅置旺火上,下油烧热,放干辣椒煸至呈深红色取出,剁细。锅内下豆瓣炳出色,下剁细的辣椒和蒿笋尖炒几下,掺鲜汤、料酒、酱油和蒜苗,煮至蒜苗断生即可。根据搜索结果2 ...
牛肉
的做法
怎么做
才
好吃
答:
一、红烧牛肉
材料:牛肉,桂皮,茴香,葱段,蒜,姜片,料酒,花椒,辣豆瓣酱,冰糖。做法:1、牛肉切块,锅里水烧开,牛肉放进去大火烧1分钟,取出洗净;2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。加桂皮,茴香,葱段, 姜片,料酒。中火1小时;3、另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒,...
牛肉怎么做好吃
答:
一、土豆炖牛腩 牛腩是牛腹部的一块肉,带有筋、肉和油花,瘦肉偏多,脂肪较少,最佳的烹饪方式就是炖,牛腩先浸泡三十分钟,冷水下锅焯水,变色后捞出,起锅烧油,放葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香,把
牛肉
炒至微焦,加入适量的盐和生抽,加半锅开水,放八角,香叶,桂皮,炖煮四十分钟,放入土豆和...
怎么样
才能
做牛肉好吃
又嫩?
答:
牛肉好吃
又嫩的做法技巧: 一、选牛肉。 牛里脊是牛的腰内侧肌肉,也就是脊椎与排骨相连的那一条肉,是牛身上肉质最细嫩的部位,也是牛身上运动量最少的一块肉。 牛身上的肉细分下来有几十个区域,不用全部弄清,每个部位的肉质和脂肪分布不一样,烹饪方法也不同。 爆炒:里脊、黄瓜条 火锅:里脊、上脑 炖煮:胸...
牛肉怎么做好吃
又嫩
答:
做法步骤:(1)新鲜的
牛肉
顺着纹路切成片加料酒,五香粉,孜然粉和盐腌十分钟。(2)十分钟以后,加入淀粉。鸡蛋清。和少许芝麻油用手抓均匀。(3)2荆条切斜刀。大葱切细丝。大蒜切块。(4)锅里啥也不放。把二荆条炒至微微虎皮状,起锅备用。(5)锅里五成油温时倒入腌好的肉片儿滑炒一下起...
牛肉
炖萝卜
怎么做
才
好吃
答:
牛肉
炖萝卜步骤如下:1、牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐,放入山楂和几片姜;2、利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜,并切块;3、如果有第二口锅,建议把白萝卜和胡萝卜炒一下,这样一来能让萝卜更营养,而且口感也更好;4、待牛肉煮差不多了,把萝卜、胡萝卜...
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