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牛肉炖萝卜怎么做才好吃
如题所述
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推荐答案 2024-08-22
用料:牛腩600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量。
牛肉炖萝卜步骤如下:
1、牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐,放入山楂和几片姜;
2、利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜,并切块;
3、如果有第二口锅,建议把白萝卜和胡萝卜炒一下,这样一来能让萝卜更营养,而且口感也更好;
4、待牛肉煮差不多了,把萝卜、胡萝卜和豌豆倒入锅里,剩下的就是等这些主料都差不多,最后加鸡精出锅即
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牛肉炖萝卜怎么做好吃
又烂
答:
第1步、
牛肉
切块过水,洗去血沫,
萝卜
去皮切块!第2步、葱,姜切片备用 第3步、锅热倒入色拉油 第4步、油热后放花椒炸出香味,放葱,姜炒出香味。第5步、加入牛肉块,生抽,老抽,翻炒均匀。第6步、加入漠过肉块的水 第7步、倒入高压锅,加压8分钟左右,没高压锅,就小火
炖
至肉烂 第8步、...
牛肉炖萝卜怎么做
五种方法
答:
1、大萝卜、牛肉分别切块,下沸水中焯烫透,捞出投凉洗净,沥净水分。 2、炒锅上火烧热,加少许底油,用葱、姜炝锅,烹绍酒,添汤,下入牛肉炖至熟烂,再加入萝卜、五香粉、酱油、精盐、味精等调好口味,拣出葱、姜不用,撇净浮沫,出锅装碗即可。 小诀窍特点 汤醇味浓,软烂鲜香。
牛肉炖萝卜
的做法 牛肉炖萝卜...
萝卜炖牛肉的做法,
萝卜炖牛肉怎么做好吃
,萝卜
答:
步骤 1.准备好原材料 2.
牛肉
切成小块 3.生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成小段 4.锅里放入适量水,加入八角、桂皮、料酒,放入部分葱姜蒜,放入牛肉焯水 5.
萝卜
切成滚刀块 6.锅里放入适量花生油,烧到五成热放入焯好水的牛肉翻炒 7.加入葱姜蒜、一小勺豆瓣酱、少许生抽,继续翻炒入味...
牛肉炖萝卜怎么做好吃
又烂?
答:
1、准备好原食材。2、
牛肉
切块,土豆去皮切块,胡
萝卜
洋葱分别切块。3、牛肉冷水入锅焯烫出血沫洗净。4、炒锅倒油爆香葱姜蒜和香料。5、倒入牛肉翻炒。6、烹入料酒炒香。7、加入白糖继续翻炒。8、再加入老抽和生抽。9、炒制牛肉上色关火。10、把牛肉放入砂锅加入适量的开水。11、大火煮开关小火...
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牛肉萝卜怎么炖好吃
答:
1、牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐,放入山楂和几片姜;2、利用
炖牛肉
的时间可以洗
萝卜
和胡萝卜,并切块;3、如果有第二口锅,建议把白萝卜和胡萝卜炒一下,能让萝卜更营养,口感更好;4、待
牛肉煮
差不多了,把萝卜、胡萝卜和豌豆倒入锅里,等主料都差不多,加...
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萝卜炖牛肉
的制作步骤如下:食材清单:1. 牛肉1斤2. 大红萝卜1个3. 葱2棵4. 姜1小块5. 香菜2棵6. 炖肉料适量7. 料酒适量8. 盐适量制作步骤:1. 将大红萝卜去皮切块,牛肉切小块,葱姜香菜切碎备用。2. 锅中加入适量的水,将牛肉块放入焯一下,洗去血沫备用。3. 将焯好的牛肉块和葱姜香菜放入压力...
牛肉炖萝卜的做法
牛肉炖萝卜怎么做好吃
答:
步骤1 准备食材:
牛肉
100克、白
萝卜
200克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、味精1茶匙。步骤2 牛肉洗净切块。步骤3 白萝卜切块。步骤4 姜切片。步骤5 小葱切葱花。步骤6 锅中烧热水,倒入牛腩焯水2分钟,捞出备用。步骤7 然后砂锅中加入牛肉、白萝卜、姜片加适量清水,大火烧开,转小火
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20分钟。步骤8...
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答:
7、在肉中放几个山楂或几片
萝卜
,即令牛肉熟得快,而且可以驱除异味。8、
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,为了使
牛肉炖
得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜。煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。有人认为“
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