中午到傍晚是一天当中能量需求量最多的时间段,时间较长,要吃饱。我认为米饭比面条能量高,我认为吃米饭好。
因为我是南方人。南方人以米饭为主食,米饭做法较简单,用水煮熟即可。在我们的印象里,面条只是偶尔米饭不够时,再用面条凑合补贴,还有就是偶尔吃吃面条,天天吃米饭太单调了,换换口味,记得小时候吃了面条,不久便饿,用老一辈的说法就是面条不耐饿,可能南方人不易消化吸收面条吧。南方人一日不食米饭,无法下地干活,可见米饭的作用不是其它食物可比的。
北方人正好相反,以面食为主,他们认为米饭不耐饿,可能也和体质有关吧,北方人祖祖辈辈以面食为主,米饭也许不易消化吸收。北方面食多种多样,做法各异,有蒸、煮、炸、煎、闷、炒、凉拌等。
所以如果你是北方人我还是不建议吃米饭,因为面食才是你们的最爱你们的主角。