过夜的鲫鱼汤能喝吗

如题所述

放冰箱里只是一种保险手段,并不能够帮助营养,所以隔夜的情况营养还是都流失了。另外鲫鱼汤特别是容易腐败,所以隔夜的鲫鱼汤还有可能会增生细菌,饮用后有可能会导致患者腹泻。所以鲫鱼汤还是建议当天喝完,不要放到第2天再喝。而且当天的鲫鱼汤也味道更好。
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第1个回答  2020-11-21

鱼不能吃了,鱼汤能不能吃要看你的保存方法,具体如下:

1、鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。

2、汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

扩展资料:

隔夜菜的保存注意事项:

1.吃不完的食物在室温下存放,不应超过两小时。

2.剩饭菜最好分装。把大量的食物放在大容器中,食物要经较长时间冷却,将提高细菌滋长的风险。最好是把食物分成几份,放在较浅的容器中,以加快食物散热。

3.熟食和生食一定严格分开。因为冰箱空间有限,很多人会把新鲜蔬菜等生食,直接放在熟食旁边,这很容易引发细菌的交叉感染。熟食存放在冰箱里的时间最多不要超过3天。如果怀疑食物已变质,应尽快丢弃。

4.取出时,至少要加热到75℃。存放温度为0℃~4℃的食物,从冰箱取出后,应至少加热到75℃再食用,水分多的食物必须煮到沸点。

参考资料:人民网-6种隔夜食物有剧毒 千万要注意!

参考资料:人民网-隔夜菜不可怕 怎么做能让隔夜菜不爱变坏

第2个回答  2020-11-20
可以的呀。过夜的鲤鱼汤也是可以喝的。只要彻底加热煮开就没有问题啦。
第3个回答  2020-11-20
过夜的鲫鱼汤能喝
第4个回答  2020-11-20
千万不要喝。
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