请问菜市场11元一斤的那种鱿鱼是水发的吗？没有冰箱冰块如何保存时间长点？

Question

我是卖铁板鱿鱼的，刚刚开始卖的，鱿鱼是在菜市场买的11元一斤的那种，买回来杀完洗一下很新鲜，可是放一会儿就会慢慢的变颜色和味道。看别的同行他们放一整天都是很新鲜，不知道是怎么保存的。我是买回来掏好内脏，水洗干净，然后切块穿串，在穿的过程中肉会分泌出粘液，所以穿完又洗一下。然后去卖，可是没一会儿肉就会慢慢的变红，味道也不好。跪求高手赐教.......
主求如何把鱿鱼能保存久一点（除冷冻类），感激不尽......

Answer 1

是泡增重剂过吧？建议不要买太白的。 "舟山东海渔村”淘宝店应该也有你需要的。