第1个回答 推荐于2017-10-02
一、腌的咸鸭蛋臭了，分两种情况：
1、生的时候就臭的，可以吃。
2、煮熟之后，放时间过长，臭掉的，坚决不可以吃，万一食物中毒就不好了。
二、咸鸭蛋 ：蛋壳呈青色，外观圆润光滑，古称咸杬子。民俗又叫“盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青果”。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。
三、咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。
1、生的时候就臭的，可以吃。
2、煮熟之后，放时间过长，臭掉的，坚决不可以吃，万一食物中毒就不好了。
二、咸鸭蛋 ：蛋壳呈青色，外观圆润光滑，古称咸杬子。民俗又叫“盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青果”。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。
三、咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。
第2个回答 2018-08-25
别听这帮不懂的人胡说，对于在农村长大的人来说，臭鸭蛋是最美味的。黑色的黄还有闪亮的油。当然变质臭是不可吃的
第3个回答 2012-08-01
分两种情况：
1、生的时候就臭的，可以吃，就像臭豆腐一个原理，至于有没有害，那就得仁者见仁了
2、煮熟之后，放时间过长，臭掉的，坚决不可以吃，万一食物中毒可不是小事儿啊
1、生的时候就臭的，可以吃，就像臭豆腐一个原理，至于有没有害，那就得仁者见仁了
2、煮熟之后，放时间过长，臭掉的，坚决不可以吃，万一食物中毒可不是小事儿啊
第4个回答 2012-11-28
说实话，看了你这帖子。下面那些朋友都说不能吃，但是我就是喜欢吃臭咸鸭蛋。 其实这跟吃臭豆腐一个道理。 如果以后臭咸鸭蛋跟臭豆腐一样出名了。谁还会去质疑？
至于会不会拉肚子... 反正我是没有。
至于会不会拉肚子... 反正我是没有。
第5个回答 2011-09-24
臭臭的味道，当然不能吃了咯
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