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请问在真空情况下能长时间保存冰雕吗? 是在室温条件下 不知道行不行
如题所述
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推荐答案 2011-10-06
真空环境下,冰地熔点降低,其融化速度比在常压下快,真空度越高,其融化速度越快。在常温下想保存冰雕的话,可以考虑加压,理论上当压强大到使水的熔点高于室温就行了,不过压强太高可能会损坏冰雕。
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其他回答
第1个回答 2011-10-06
不行,真空下,熔点比常压还要低。 会融化。
追问
那如何在常温下保存冰雕呢 有办法吗
追答
常温不能保存,只能降温保存
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宜太长,否则菜很容易捂烂。像土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜没有那么娇气,
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