6种营养早餐粥做法，做法简单还有营养，你学会了吗

Question

如题所述

Answer 1

花生杏仁粥
[材料]大米200克、生花生仁50克、杏仁25克。
[调料]白糖20克。做法
1 花生仁洗净，用清水浸泡回软；杏仁焯水烫透，备用；大米淘洗干净，用清水浸泡片刻。
2 大米及浸米水一起放入锅中，加入适量水，用大火煮沸。3 转小火，下入花生仁，煮约45分钟。
4 再下入杏仁及白糖，搅拌均匀，煮15分钟，出锅即可。

核桃仁木耳粥
[材料]核桃仁20克、黑木耳5克（或银耳）、红枣6颗、大米100克。
[调料]冰糖适量。做法
1 将黑木耳（或银耳）放入温水中泡发，去蒂洗净，撕成瓣状；将大米淘洗干净；红枣洗净去核；核桃仁洗净。
2 将黑木耳、大米、红枣、核桃仁同放锅内，加适量水，置大火上煮沸，用小火炖熬，待黑木耳（或银耳）熟烂，大米成粥后，加入冰糖搅匀即成。

牛奶燕麦粥
[材料]燕麦片100克、牛奶30克。
[调料]黄油、白糖各适量。做法
1 锅置火上，倒入适量清水，放入燕麦片浸泡30分钟，用大火煮沸。
2 在锅中加入白糖、黄油、牛奶，再次煮沸至白糖溶化，即可出锅。

芹菜肉末粥
[材料]大米100克，芹菜、肉末各50克。
[调料]植物油、盐、鸡精、酱油各适量。做法
1 将大米洗净，熬成大米粥待用；肉末用酱油和少许植物油拌匀；芹菜洗净，切丁备用。
2 锅中加油烧热，放入肉末炒散变色后，再放入芹菜煸炒，然后倒入大米粥搅拌均匀，煮沸后煮5分钟，加入盐、鸡精调味即成。

紫菜麦片粥
[材料]燕麦片80克、紫菜汤料1包、鸡蛋1个。
[调料]盐、葱各适量。做法
1 葱洗净，切末备用；燕麦片洗净，放入加了适量水的锅中煮成粥；将鸡蛋打入碗中打散备用。2 在燕麦粥中加入紫菜汤料搅拌均匀。
3 燕麦粥再度煮沸时，淋入鸡蛋液并拌匀，熄火，调入少许盐，撒少许葱花拌匀即可。