第1个回答 2017-02-14
其一、我们刚出生时，表面会有层薄薄的白霜及细腻的麻点，外观大小不一，但总体娇小可爱，蛋壳光滑厚实；
很多人认为土蛋的蛋黄颜色应该是很深的，如桔红色或深黄色，其实并非如此哦，蛋黄颜色与蛋妈的食谱有很大关系呢，比如吃玉米就红，吃稻谷就淡，但同比较而言，颜色会偏深（如右边），只有养鸡厂的蛋黄颜色始终如一的深黄，据传他们是加了丽红素的哦！
其二、蛋黄粘度高，不易散黄，颜色偏深。
因为蛋妈吃的是五谷杂粮，平均两到三天才诞下一枚蛋宝，所以，蛋黄的不饱和脂肪酸、磷脂及微量元素等营养成分比其他任何蛋宝都高，这正是蛋黄粘度高的原因所在，颜色会略深于非土蛋！
其三、蛋清含水量少，浓度高，而且特别透亮，腥味很淡。
其四、煮熟后具有特殊的原生蛋香，口感极佳。
首先，我们具有所有冒牌土蛋无法具备的特有蛋香，真正让您吃回小时候的味道哦！这抹原始芳香正是源于蛋妈在自然环境下，吃五谷杂粮、嫩叶昆虫后，积大自然精华之所成；
其次，我们蛋清如胶质，非常嫩白，富有弹性，口感细嫩光滑；
再有，就是我们蛋黄硕大，口感圆润微甜，非常细腻，吃后，口齿留香哦！本回答被网友采纳