第1个回答 2018-08-06
简单爱面线的做法
1、香菇用清水浸软洗净后切丝；腐竹用清水浸软后切丝；萝卜去皮洗净后切丝。
2、猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
3、锅内放少量油，烧热后加入香菇、萝卜、腐竹翻炒。
4、加入猪肉片炒匀。
5、最后加入适量盐和生抽调味即可。
1、香菇用清水浸软洗净后切丝；腐竹用清水浸软后切丝；萝卜去皮洗净后切丝。
2、猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
3、锅内放少量油，烧热后加入香菇、萝卜、腐竹翻炒。
4、加入猪肉片炒匀。
5、最后加入适量盐和生抽调味即可。
第2个回答 2018-08-06
用料
面线1两
鸡蛋1颗
火腿几片
油麦菜3根
干贝粉适量
步骤 1点击查看大图
准备材料，烧水加入干贝粉（高汤用costco买的，省去熬高汤的时间）
步骤 2点击查看大图
先放鸡蛋，煮一分钟再放火腿
步骤 3点击查看大图
待鸡蛋黄熟透放油麦菜，加点盐
步骤 4点击查看大图
最后放面线，搅几下关火稍焖一下
步骤 5点击查看大图
摆盘～很有feel～
步骤 6点击查看大图
吃的超开心的
小贴士
台湾面线像福建线面一样，不能煮太久会烂掉，所以滚开的水放入面线就可以搅两下关火，马上它就熟了
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