如题所述
用料
面线1两
鸡蛋1颗
火腿几片
油麦菜3根
干贝粉适量
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准备材料,烧水加入干贝粉(高汤用costco买的,省去熬高汤的时间)
先放鸡蛋,煮一分钟再放火腿
待鸡蛋黄熟透放油麦菜,加点盐
最后放面线,搅几下关火稍焖一下
摆盘~很有feel~
吃的超开心的
小贴士
台湾面线像福建线面一样,不能煮太久会烂掉,所以滚开的水放入面线就可以搅两下关火,马上它就熟了