猪油是肥肉练的好还是板油练的好

如题所述

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推荐答案推荐于2017-11-25

当然板油练的好了，练时加点水然后把水靠干这样出的油多。希望我的回答对您有帮助！

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第1个回答 2014-10-23

板油

第2个回答 2014-10-23

板油追答

板油是专门提取油的

第3个回答 2014-10-23

当然是板油了。

第4个回答 2014-10-23

肥肉成块的更好

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猪板油和肥肉哪个熬油好?为什么?答：结论综上所述，猪板油在熬油方面具有明显的优势，包括更高的脂肪含量、更好的稳定性、更纯净的味道，以及更广泛的适用场合。因此，如果目的是为了获得高质量的猪油，猪板油无疑是更佳的选择。然而，根据不同的烹饪需求和个人口味偏好，肥肉熬制的油也有其独特的应用场景和价值。在选择熬油材料时，...

猪油用猪板油还是肥肉熬猪板油和肥肉哪种榨油好答：看口感若论油的香味与熬出的油量，猪板油更胜一筹。一般家里若是要熬猪油，会直接买一大块猪板油；若是想吃油渣，便会买块肥肉回家熬油。熬油后的油渣酥而韧，不会像猪板油渣那样，一咬就成了粉末。猪油不但炒菜香，其中的营养价值也挺高的。它含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，能...

猪板油和肥肉炼出来的油哪个口感更好?哪个营养价值更高?答：相对来说猪板油炼制出来的油口感更加好一点，营养价值相对来说都是比较均衡的个人是比较推荐使用猪板油炼制出来的猪油，吃起来更加的香甜，更加的可口美味，营养更加的丰富。

熬猪油用板油还是肥肉答：熬猪油用板油还是肥肉，要是我熬猪油的话，我会用板油熬的因为板油能熬出的猪油更多一些，用肥肉熬不出多少油的。

板油和肥肉哪个更好?答：我认为板油会更好。猪板油是猪的腹腔肋骨上面长的一层带油膜的块状脂肪，猪肾被包裹其中.出油率高.熬出来的油有着一种特有的油香味，猪板油块状厚和大为好，反之薄和小块的为次

猪油用猪板油还是肥肉熬猪板油和肥肉哪种榨油好答：猪油可以从猪的不同部位提炼出来，包括：1. 猪的前槽和脊背部位的肥肉，这些部位的肥肉多，提炼出的油质量好，实性强，没有异味，但出油率比板油低，且能长时间存放。2. 肋骨内侧的板油，质地坚实，出油率比肥膘油高，但冷却后可能会有轻微的异味，实性略差。3. 内脏周围的肠油，出油率最低，...

板油和肥肉哪个更好答：猪板油和猪肥肉，在感觉上，猪肥肉炼出的油要香些，只是出油率没有猪板油的高，炼出的油要少。但在实际上，两者炼的油没有任何的区别，品质完全一样。即便有味道方面的差别，也是炼油操作带来的。猪油有个特性，炼得好了很香，炼得不好很腥。猪油的腥味还跟肉腥不同，是那种毛腥夹杂着尿骚味...

用猪肉炼出的油和用猪板油炼出的油有什么不同答：猪肉提炼出来的油与猪板油提炼出来的油性质没有区别，营养价值也是相同没有区别的。只是猪肉没有猪板油提炼出来的油多而已。【熬猪油步骤】：材料：猪油，板油，清水，花椒。1、板油2斤。板油就是猪肚子里面的油，熬猪油最好就是使用板油，板油出油量大，熬出的油脂味道也更香醇。2、板油温水清洗干净...

猪板油和肥肉炼出来的油哪个口感更好?哪个营养价值更高?答：猪板油的出油率比肥肉要高很多，所以单纯要以炼油为目的话，板油要优于肥肉。这就是为什么现在市场上很少能看见卖板油的，基本都被集中收购了!二，二者的口感和营养价值猪板油因为炼油出油率高，炼制过程中融化的也快，以温度和炼制的时间长短来说，要比肥肉短一些。因为炼制的时间短，没有那么长时间...

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