第1个回答 2017-01-07
牛肉酱拌面怎么做
主料
面条
400g
牛肉
150g
甜面酱
150g
黄瓜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.牛肉洗干净
2.牛肉切成丁放在容器里加盐、加生抽搅拌
3.加胡椒粉搅拌
4.淀粉搅拌均匀，再加少许油搅拌均匀腌制10分钟
5.黄瓜洗干净切成丝备用
6.起油锅，腌制好的肉丁入锅炒至变色盛出
7.用余油，葱姜入锅煸香后 甜面酱入锅炒
8.炒至酱香牛肉入锅炒
9.加盐炒，炒均匀即可关火盛出备用
10.
煮锅加水烧开，面条入锅煮
11.煮熟的面条捞出放到凉开水中过凉
12.过凉后的面条沥干水，加牛肉酱、黄瓜搅拌均匀即可享用本回答被网友采纳