泥鳅怎样做的好吃
红烧泥鳅
做法
食材
泥鳅 1000g
葱 5g
姜 5g
干辣椒 4g
方法/步骤
1
将泥鳅去掉肠子洗净备用；
请点击输入图片描述
2
将姜、干辣椒、葱洗净切好备用；
请点击输入图片描述
3
在锅中放入适量油；
先加入适量花椒，可以帮助去腥提鲜；
再放入备好的姜和干辣椒；
迅速翻炒一会，炒出香味；
请点击输入图片描述
将泥鳅倒入锅中；
请点击输入图片描述
反复煸炒，炒入味；
请点击输入图片描述
加入适量酱油；
请点击输入图片描述
翻炒一会；
请点击输入图片描述
加入切好的葱；
请点击输入图片描述
再次翻炒一会；
请点击输入图片描述
加入适量鸡精；
请点击输入图片描述
起锅，美味的红烧泥鳅就做好了。
请点击输入图片描述
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答