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    • 红烧肉.和回锅肉怎么做更好吃？

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    推荐答案   2020-12-21

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    第1个回答  2020-02-10
    回锅肉要把肉先煮熟，最好是五花肉，煮熟后切片，锅烧热后倒油用葱姜蒜爆锅，放切好的肉和四川的郫县豆瓣酱炒香，放蒜苗和小葱青椒炒熟出锅。
    红烧肉不能太辣，也不要太甜，炖的时间长一点吃起来一点不腻。
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