鲤鱼怎么炖

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第1个回答 2020-09-02

鲤鱼处理干净备用；再把土豆粉用开水泡一下，鲤鱼去腮，鱼头下方和尾部切开口子。去除鱼线，在给鱼身上切几道。锅烧热后，放入食用油，油热后下鱼煎，一面煎好，然后再煎另一面，煎好后下水小火炖至即可。

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怎么炖鲤鱼好吃又简单?答：香菜1根红椒半个太太乐鸡精1克 炖鲤鱼的做法家常炖鲤鱼的做法图解1 步骤1 鲤鱼去鳞，去内脏洗净后，划一字刀家常炖鲤鱼的做法图解2 步骤2 将鲤鱼抹上淀粉，起锅烧油，油热后下锅煎制家常炖鲤鱼的做法图解3 步骤3 一面反剪好后翻，另一面煎制家常炖鲤鱼的做法图解4 步骤4 五花肉切片备用 ...

家庭版炖鱼怎么做好吃?答：每次去姐姐家,就喜欢吃姐炖的鱼,每次孩子们都会买来一条大鱼,因为全家人都爱吃,孩子们都各自有家,上班又管家,也没时间常来蹭吃,我来了,就是蹭吃的理由,大家总是要聚在一起吃一顿,或在家聚或去饭店吃,让我选择都是在家里吃,姐姐的小菜园什么菜都有,纯绿色的蔬菜,去哪儿都不及自家的蔬菜健康。话不多说...

清炖鲤鱼的做法是什么?答：1、将鱼宰杀，去鳞除鳃，取出内脏洗净。2、豆腐切块，尽量厚而且大。3、铁锅入油，烧热。把已经洗净，并且沥干水份的鲤鱼放入锅中，两面煎黄。4、鲤鱼煎好后，倒入清水，水离锅边大概5厘米处即可。5、大火至锅开，放入准备好的豆腐块儿，加笋片、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒，入锅清炖至熟...

大鲤鱼怎么做好吃又简单答：炖鲤鱼好吃窍门方式如下：用料：3斤重的鲤鱼1条、啤酒1瓶、黄豆酱1勺、盐2克、酱油30克、老抽10克、八角2颗、花椒1撮、大葱1段、姜1块、大蒜1头、油10克、热水1杯。1、3斤多重的大鲤鱼刮鳞、去鳃、去内脏、去腹内黑膜，清洗干净。2、擦干表面的水，用手稍用力按住鱼身，利刀切断鱼脊背，...

鲤鱼好吃又简单的炖法答：做法：先将鲤鱼用水清洗干净，去掉鱼鳃，内脏等放旁边备用。冬瓜切方块备用，起锅烧油，放入姜片，鲤鱼煎至两面金黄，加入适量的开水，开小火大约炖十五分钟左右，加入少许盐，味精加入冬瓜块，接着用中小火继续慢炖十五分钟，最后撒上少许葱花即可食用。功效：清肺利尿消肿，健脾利胃，消浊降脂，排毒养颜...

清炖鲤鱼汤怎么做好喝答：做法步骤 1. 葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。2. 炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺酱油、料酒略煮，然后放入适量开水煮开。3. 放入鱼，大火烧开，然后放入些牛奶，据说可以去腥，盖上锅盖开始炖 4. 大概15分钟后，放入鸡精，继续...

家常炖鲤鱼的做法大全答：1、锅内加入油烧热，下入鲤鱼煎制，将鲤鱼两面煎制金黄，将煎好的鱼捞出待用。2、重新加入少许油，下入葱段、姜片、蒜粒、干辣椒、香叶、花椒、大料，爆香。3、下入黄豆酱，小火翻炒，炒出酱香味。4、放入煎好的鲤鱼，淋入料酒，加入热水。5、下入豆腐片，大火烧开，转中火炖制15分钟左右...

家庭版炖鱼怎么做好吃?答：用料:鲤鱼一条、猪油60g、姜片三片、葱段三段、蒜瓣儿三瓣儿、花椒少许、大料(八角)两个、酱油两勺醋三勺、料酒一勺、盐5g-18g。做法: 1、鲤鱼处理干净后在腮下方切一刀,找到腥线。 2、用手捏住腥线,然后用刀背在鱼身上轻剁,一边剁一边慢慢的抻出腥线,另外一面也有一条,也要抻出来。 3、在鱼身上...

最简单的清炖鲤鱼的做法答：炖鲤鱼做法一，材料鲤鱼900克，葱姜蒜各50克左右，酱油，盐，鸡精，醋，料酒，牛奶，花椒，大料做法 1.葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。2.炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺酱油、料酒略煮，然后放入适量开水煮开。3.放入鱼，...

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