炖鲤鱼怎么炖

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推荐答案 2020-09-20

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第1个回答 2020-10-09

凉水下锅，花刀，葱姜蒜花椒大料辣椒下入鲤鱼，蚝油酱油煮熟。

第2个回答 2020-09-20

这个记忆首先是要用盐腌制一下，然后用锅煎的两面金黄，然后放砂煲里面慢慢的炖

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炖鲤鱼怎么做答：1、将鲤鱼宰净，去鳞、去鳃、去肠脏。2、黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净。3、红枣去核，洗净。4、将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水，盖好，隔水炖3小时即成。做法二，猪皮豆腐炖鲤鱼 材料主料：鲤鱼350克，北豆腐250克，猪肉皮150克，辅料：青椒10克，调料：盐5克，味精3克，酱油5...

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家庭版炖鱼怎么做好吃?答：用料:鲤鱼一条、猪油60g、姜片三片、葱段三段、蒜瓣儿三瓣儿、花椒少许、大料(八角)两个、酱油两勺醋三勺、料酒一勺、盐5g-18g。做法: 1、鲤鱼处理干净后在腮下方切一刀,找到腥线。 2、用手捏住腥线,然后用刀背在鱼身上轻剁,一边剁一边慢慢的抻出腥线,另外一面也有一条,也要抻出来。 3、在鱼身上...

清炖鲤鱼汤怎么做好喝答：做法步骤 1. 葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。2. 炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺酱油、料酒略煮，然后放入适量开水煮开。3. 放入鱼，大火烧开，然后放入些牛奶，据说可以去腥，盖上锅盖开始炖 4. 大概15分钟后，放入鸡精，继续...

最简单的清炖鲤鱼的做法答：炖鲤鱼做法一，材料鲤鱼900克，葱姜蒜各50克左右，酱油，盐，鸡精，醋，料酒，牛奶，花椒，大料做法 1.葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。2.炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺酱油、料酒略煮，然后放入适量开水煮开。3.放入鱼，...

鲤鱼怎么做好吃又简单家常的清炖答：清炖鲤鱼的做法 1 鲤鱼一条，去掉鱼鳞，内脏，鱼鳃，清洗干净。2 鲤鱼斩块，因为炖锅小，整个鱼放不进去，所以斩块。3 准备葱，姜切片。4 炖锅预热放入食用油 5 加入葱姜爆香 6 放入鲤鱼略微煎一下 7 加热水，水要莫过鱼。大火烧沸，大火炖出来的鱼汤才会是奶白色的。8 加入料酒，生抽。大火...

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