炖土豆怎么做好吃，羊肉炖土豆的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

沙锅羊肉炖土豆
味香可口。
材料
主料：羊肉(瘦)300克，土豆（黄皮）300克，
调料：酱油5克，料酒10克，甜面酱15克，盐5克，大葱15克，姜5克，白皮大蒜5克，八角3克
做法
1.土豆洗净，去皮，切成滚刀块；
2.土豆用热油炸透，呈金黄色捞出，沥净油；
3.羊肉切成2厘米见方的块，用开水焯一下，捞出沥净水；
4.放在锅中加调料和水，上微火炖至八九成熟；
5.加入炸好的土豆同炖几分钟，倒入沙锅内即成。

Answer 2

很喜欢吃土豆，觉得什么方法做出来都好吃。。

Answer 3

‍羊肉炖土豆的家常做法
1、羊肉切块，下锅焯一下，备用。

2、锅放油，放入焯好的羊肉，炒至水干，
3、把炒好的羊肉加水放入高压锅内，喷气后煮十五分钟关火。
4、把土豆切成块，和煮好的羊肉放入高压锅内，喷气后一分钟关火，冷却后，开盖。
5、往锅里加花‍椒、大料、料酒、生抽、老抽、糖、葱姜蒜等，再煮5分钟，即可。

Answer 4

食材用料：

羊肉300克
土豆一个
油两勺
水适量
盐一小勺
酱油一勺
料酒一勺
白糖半勺
花椒5粒
八角一颗
香叶两片
葱一根
姜两片

羊肉炖土豆的做法：

1.羊肉洗净，切小块

2.凉水下锅，煮开

3.捞出羊肉

4.装碗备用

5.准备葱姜，花椒，八角，香叶

6.热锅下油，加半勺白糖

7.等白糖变成咖啡色，羊肉下锅

8.炒两分钟，加酱油，老抽，料酒，盐，葱，姜，香叶，花椒，八角，翻炒两分钟

9.锅中加水，大火烧开转小火煮半小时，加土豆块，再煮20分钟

10.大火收汁

11.装盘