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山梨醇酐单硬脂酸酯是什么东西,对人体有害吗?
如题所述
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推荐答案 2011-11-10
可用于植物蛋白饮料、果汁型饮料、牛乳、奶糖、冰淇淋、面包、
糕点
、固体饮料、巧克力,最大使用量为3.0g/kg;奶油、速溶咖啡、干酵母、
氢化植物油
10.0g/kg。不过量就无害
追问
如果过量了,是不是就有害?
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其他回答
第1个回答 2020-02-12
一般的物质都不会有纯净物,
要酵母发挥的效果最好,一般都会加入食品添加剂。
山梨醇酐单硬脂酸酯。
你可以百度,说的比较清楚了
硬脂酸
的链状的
饱和脂肪酸,分子式
ch3(ch2)16cooh
硬脂酸
与
山梨醇酐
形成的酯,,
第2个回答 2011-11-14
我们常说的司盘60。作乳化剂、稳定剂、消泡剂用。可用于植物蛋白饮料、果汁型饮料、牛乳、奶糖、冰淇淋、面包、糕点、固体饮料、巧克力等等。因作食用添加剂,对所用的量有一定的限制,在不同的食品中,最大使用量都会不一样。
第3个回答 2011-11-10
一种乳化剂,安全的。
第4个回答 2021-05-29
耗子吃一公斤食物有十克能吃死,人吃不知道
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