蜂蜜过期的表现

如题所述

推荐答案 2020-03-30

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第1个回答 2020-05-22

第2个回答推荐于2017-10-07

蜂蜜放久了会变质，表现为三个方面：
一是味道变得较酸；
二是变得很稀（正常蜂蜜非常粘稠，上等的桂花蜜甚至可以用干净的纸来包，而不是用桶或瓶来装，可见其粘稠程度）。蜂蜜变质主要是温度升高所致，因此冰箱可以解决这一问题。
三是蜂蜜上面出现很多灰色的泡泡，表明蜂蜜里某部分有机物分解，发酵冒泡，化为气体溢出，此时，即使蜂蜜尚未变质，但营养价值已经降低。

第3个回答推荐于2017-09-01

第一，蜂蜜几乎没有什么过期。蜂蜜自身天然带有防腐的成分，放三五年根本没事。
第二，天热的时候看到蜂蜜会有白沫，那个不影响食用，那是其中的活性酶在表面上发酵。即使发酵，同样可以食用！
第三，超市里卖的蜂蜜虽然标注都有保质期，但是并不等于过了保质期不能吃！！！！那是因为所有食品都要打上保质期，而最长的食品保质期的规定是两年，蜂蜜无可奈还只好打上两年的保质期。所以，过了保质期两年一样可以吃！本回答被提问者采纳

第4个回答 2011-11-20

不黏糊了，发酸厉害

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怎么判断蜂蜜是否过期?答：一、味道变得较酸。蜂蜜一旦变质，其化学性质和物理性质将会发生改变，可以明显感觉到蜂蜜有较酸的气味。二、变得很稀 正常蜂蜜非常粘稠，密度十分紧凑，上等的桂花蜜甚至可以用干净的纸来包，而不是用桶或瓶来装，可见其粘稠程度，过期的蜂蜜则会非常稀稠。三、蜂蜜上面出现很多灰色的泡泡，蜂蜜里某部...

怎么判断蜂蜜过期 如何判断蜂蜜是否变质过期了答：1、蜂蜜上层产生了许多泡沫，闻起来有发酸，发臭的味道，说明该蜂蜜已经发酵变质，不能再继续食用了。2、蜂蜜出现了絮状结晶，和平时见到的蜂蜜结晶有很大差别，这样的蜂蜜也已经变质过期了。3、正常的蜂蜜是很稠的，如果该蜂蜜变得很稀，这就说明蜂蜜变质过期了。识别的方法是，用筷子或小木棒蘸1滴蜂蜜...

蜂蜜过期是什么样子答：蜂蜜过期一般会出现冒泡，变酸等现象。蜂蜜变质后，它会经过发酵产生大量的酸性物质，一般打开瓶盖后能闻到浓郁的酸味。而且蜂蜜在变质后会产生大量的二氧化碳，这时蜂蜜中一般会出现大量的气泡。蜂蜜过期是什么样子蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，会生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是...

怎么判断蜂蜜过期不能吃了答：判断蜂蜜是否过期的方法如下：1、味道变得较酸。蜂蜜一旦变质，其化学性质和物理性质将会发生改变，可以明显感觉到蜂蜜有较酸的气味，提示蜂蜜变质，不能食用。2、变得很稀。正常蜂蜜非常粘稠，密度十分紧凑，蜂蜜变得很稀说明变质，不能食用。3、绿茶验看。准备泡好的绿茶，倒入杯子里倒入蜂蜜，用勺子充分...

蜂蜜怎么区分过期?放2.5年了答：1.外观：正常的蜂蜜外观呈深黄色或者棕色，有一定的透明度，没有明显的杂质和颗粒。如果发现蜂蜜变成了浑浊的颜色、出现霉斑或者有异味，那么这瓶蜂蜜很可能已经过期了。2.气味：过期的蜂蜜气味会变得酸臭或者有异味，正常的蜂蜜应该有清新、花香的气味。可以闻一闻蜂蜜的气味来判断其是否过期。3.口感：...

如何判断蜂蜜是否过期答：1、味道变得较酸；2、蜂蜜变得很稀（正常蜂蜜非常粘稠，上等的桂花蜜甚至可以用干净的纸来包，而不是用桶或瓶来装，可见其粘稠程度）。蜂蜜变质主要是温度升高所致，因此冰箱可以解决这一问题。3、蜂蜜上面出现很多灰色的泡泡。蜂蜜营养丰富，含有多种维生素、无机盐、微量元素等等。这些营养有不少跟人体...

蜂蜜怎么判断过期没过期答：3、蜂蜜变质以后味道发酸是最重的特征之一，因为蜂蜜之中有酵母菌存在，在温度与水的作用下，它们就会让蜂蜜出现发酵反应，蜂蜜的味道也会随之变酸，另外有些蜂蜜在变质以后其质地也分变得很稀，严重时会表现像水一样，而且在蜂。4、蜂蜜的保质期是18个月左右，首先，观察蜂蜜的质地本身是一种粘稠的...

怎么判断蜂蜜有没有过期答：蜂蜜变质以后味道发酸是最重的特征之一，因为蜂蜜之中有酵母菌存在，在温度与水的作用下，它们就会让蜂蜜出现发酵反应，蜂蜜的味道也会随之变酸，另外有些蜂蜜在变质以后其质地也分变得很稀，严重时会表现像水一样，而且在。除了看产品包装上的保质期，怎样还能判断蜂蜜是否过期去年2月我买了一瓶蜂蜜...

蜂蜜过期了是什么样的?答：蜂蜜过期会发酵冒泡、变酸。虽然蜂蜜的高渗环境让腐败微生物难以生存，但并非所有微生物都怕它，有一类叫做“嗜渗酵母”的微生物能顽强的在蜂蜜中存活下来。如果温度合适，嗜渗酵母能缓慢繁殖，导致蜂蜜发酵，表现出起泡、瓶盖臌胀等现象。发酵的蜂蜜会产生轻微的酸味、酒味。因此，尽管蜂蜜是耐储存食品，...

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