鱼汤可以放金针菇吗?

如题所述

可以放。

1、准备,鲫鱼一条、金针菇一小把、胡萝卜一小段、蒜籽、香葱

2、胡萝卜切细丝,葱、姜、蒜切末

3、起锅烧热,倒少许油,油中撒少许盐,下鱼小火慢煎,至两面微黄

4、下姜蒜末至鱼身旁煸炒一下

5、倒入适量温水烧开,中小火煮20分钟左右

6、撒入胡萝卜丝

7、加入金针菇,继续煮10分钟左右

8、淋入少许生抽

9、撒上葱花

10、加盐搅匀即可

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-12

鱼汤可以放金针菇

材料

  一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜

做法

  1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。

  2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。

  3、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

  4、等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。

  5、加入金针菇。

  6、5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。

第2个回答  2011-11-23
鱼汤可以放金针菇,金针菇放在排骨汤里也好吃。
第3个回答  2011-11-23
可以放,一般建议放白磨菇,可以提升鲜味本回答被提问者采纳
第4个回答  2011-11-23
我最喜欢吃鱼了!鱼汤放磨姑决了
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