宝宝鲈鱼汤怎么做好吃

如题所述

宝宝鲈鱼汤怎么做:鲈鱼浓汤 材料:鲈鱼400g、山药100g、裙带菜50g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、生姜适量。 做法: 1、准备的材料。 2、坐锅点火倒入油,放入葱姜片、鱼头、鱼骨煸炒一下。 3、倒入适量水。 4、放入山药块。 5、大火烧开淋入料酒。 6、汤成奶白色放入裙带菜稍煮几分钟。 7、加入精盐转至小火,将鱼头、骨头捞出。 8、撒入胡椒粉。 9、放入鱼肉片烫熟连汤一起倒入碗中即成。
宝宝鲈鱼汤怎么做:葱香鲈鱼汤 材料:鲈鱼700g、油适量、盐适量、料酒适量、春菜适量、蒜头适量、姜适量、葱适量。 做法: 1、春菜切段,姜蒜切碎,葱切细,鲈鱼处理干净,肉和骨头分开切。 2、先热锅凉油把鱼骨头煎一煎。 3、倒入清水大火煮开,加入料酒、盐调味。 4、倒入鱼片,春菜。 5、煮开。 6、这时汤汁也成奶白色了。 7、待鱼片熟加入葱花即可。 8、盛出享用吧。

宝宝鲈鱼汤怎么做:春菜奶香鲈鱼汤 材料:鲈鱼700g、油适量、盐适量、米酒适量、春菜适量、姜适量、蒜头适量、葱适量。 做法: 1、葱姜蒜切碎备用(另春菜洗净切段)。 2、鲈鱼片出鱼肉,另骨头切段。 3、热锅凉油把鱼骨头先煎一煎。 4、然后加入姜蒜一起煎香。 5、倒入三大碗的水煮开。 6、这时汤已经成奶白色了。 7、加入盐调味,加入鱼片、春菜。 8、煮至鱼片刚好熟撒上葱花即可。 9、盛出上菜。
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