大骨头汤怎么做骨头汤用隔香菜吗
主料
大骨
300g
辅料
油
适量
盐
姜
香菇粉
步骤
1.大骨一根切段。
2.冷水下锅焯一下洗净。
3.再入高压锅,加姜片煮开。
4.撇去浮沫。
5.加香菇粉,料酒,盖盖子,大火上汽转小火15分钟。
6.排气后加盐即可。
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