天然铁皮石斛炖鸡汤怎么做好吃

如题所述

1. 准备600克的一只

2. 准备好天然铁皮石斛需要冲洗下,葱丝适量、莲子适量8颗、枸杞适量备用、姜片3片

3. 所有食材准备好待用

4. 分别放入鸡,然后倒入清水,位置在煲汤锅的3/4,分别把准备好的天然铁皮石斛、葱、姜,莲子放在锅中大火煮开,之后调制小火继续煲汤,大致一小时左右即可

5. 把葱丝捞出,放入枸杞在小火煲10分,放入适量盐即可

6. 成品,仙草之首的东南亚天然铁皮石斛煲汤就做好了,由于天然铁皮石斛胶质含量极高,所以汤汁是稍微粘稠的,有极佳的滋阴功效!
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第1个回答  2017-03-23
拿来炖的比较好喝,把石斛洗干净用冷水泡一下,把鸡洗干净斩块,炖汤最好大块一点,然后把石斛和鸡一起放进炖盅,加点枸杞,加水炖两小时即可食用
第2个回答  2017-03-23
用料
主料

大枣5颗

公鸡1只

辅料
铁皮石斛
50克

1勺
石斛鸡汤的做法
1.
石斛拍扁,切段

2.
红枣洗净加切好的石斛放入炖锅

3.
鸡洗好一起放入,加适量水,隔水炖2小时左右

4.
熟了加盐

烹饪技巧
方便省事,可以改用砂锅,时间不用太久
第3个回答  2017-03-23
炖汤比较好吃。
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