传统食育在幼儿园一日生活各个环节的渗透

如题所述

组织实践活动,带领幼儿探求食材生长的奥秘。在科技快速发展的当下,很多幼儿没有仔细观察过食材的长成,甚至有一些幼儿根本就没有仔细看过食材的种植。在经过家长和幼儿园的同意下,笔者带领幼儿在食育一日活动中进行一些简单的适宜的食材的种植,在种子种下后定时引领幼儿到种植地进行观察,再在食材长成后组织幼儿集体采摘,让幼儿在采摘中感受收获的喜悦和不易;也可以多举办一些种植类的节目。在进行完一系列的种植和观察之后,幼儿对食物会有一定的珍惜之心,在感受到农民伯伯的辛苦后自觉减少粮食的浪费,从而达到食育的目的

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