第1个回答 推荐于2017-05-17
香菇是蘑菇的一种,蘑菇的种类特别多,有些蘑菇不但不能提高免疫力还有毒,要十分小心漂亮的蘑菇。香菇一般是人工种植的,没有毒,有鲜香菇,也有干香菇。香菇味道浓郁。可食蘑菇都有营养,至于说提高免疫力,不仅蘑菇,所有食用菌类都有作用,不过,是否有你想象和需要的那么大作用就不好说了,蘑菇也好,香菇也好,其免疫力就那么回事儿,别太迷信,别相信所谓营养专家,都是骗人居多,如果依靠蘑菇提高免疫力,你要一天吃一顿才有一点儿作用。好好吃饭,逮到什么吃什么,吃一个肚歪,别挑食儿就是最好本回答被网友采纳
第2个回答 2020-12-17
一、蘑菇和香菇的区别
香菇是特指含有特殊香味的菇,蘑菇则是各种菌类的统称,常见的有平菇、牛肝菌、花菇等等。大家可以从气味以及外形上进行判断。
二、香菇的营养价值
1、增强免疫力
据研究,香菇多糖具有重要的免疫药理作用,可改善肌体代谢,增强免疫能力。
2、降血脂、抗血栓
研究发现,香菇腺嘌呤及香菇多糖均可促进胆固醇代谢而降低其在血清中的含量。香菇含有丰富的维生素,而维生素具有降血脂、增加冠状动脉血流量的作用,对高血压和心脑血管病具有良好的预防和治疗功能。
3、健胃保肝
香菇对治疗急慢性肝病如病毒性肝炎、传染性肝炎、肝硬化等有一定的疗效。香菇多糖及其培养液有护肝作用并增强排毒能力,降低血清转氨酶水平。常食香菇,可用于预防和治疗脾胃虚弱、腹胀、四肢乏力、面黄体瘦等消化系统疾病。本回答被网友采纳
第3个回答 2012-02-05
蘑菇与香菇首先颜色有区别,再一个子实体形状也不一样。最关键的是口感不同。
第4个回答 2012-02-07
香菇是红色或深色的,蘑菇是白色的,有挂这样的问题你可以到专业的论坛“菇行论坛”去讨论