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用玉米皮蒸馒头蒸好后馒头下边就湿湿的是怎么回事？
如题所述
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推荐答案 2020-04-17
这个应该就是水蒸气的原因吧，因为如果有水蒸气的话，肯定就会这样的。
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蒸馒头底下
粘
怎么
办?
答：
4.把包子放在玉米叶上蒸，
用玉米皮
，夏天收集些晒干了，用时用水泡下就好。 最好是芭蕉叶，大。5.放在那种草叶蒸笼里蒸。6.蒸包子时，在蒸笼上放上一块湿沙布（湿度为沾水后不拧干），放上包子后，正常蒸法，待
蒸好后
，开盖继续蒸一分钟才拿起，包子都不会沾底。7.在
馒头底下
刷油，这样不沾...
网上买回来的
玉米
棒外面裹里面是
湿的
这
是怎么回事?
答：
那可能是玉米棒被洗过的吧 或者是被淋上雨水了
，所以才会潮湿的，你闻一下有没有异味，有没有变质 如果是这样的话就不可以食用的。
为什么
蒸好馒头
时,馒头总是粘在蒸笼布上?有没有解决的好办法?
答：
二，
笼布太干
笼布是干的或者略微潮湿的情况下，馒头的生胚在醒发过程中会跟笼布粘在一起。因为馒头生胚含水量高，加上馒头在酵母的作用下会二次膨胀，膨胀过程中底部就会跟干的笼布粘在一起。三，取馒头的时机没有掌握好馒头出锅要趁热把馒头取出来，因为这时候锅中温度还很高，
水蒸气
没有回流。...
为什么
用玉米皮
做
蒸
包子的垫,蒸出包子府部都变色了?
答：
因为
玉米皮
经过高温后会散发出颜色来，所以会把视频变颜色的。
包子
蒸完
口感有点粘
答：
对于不常
蒸馒头
，包子的家庭来说，每次用完，最好洗干净，晾干水分后再收起来，避免发霉。油纸、硅胶垫 如果觉得刷油不健康，剪
玉米皮
麻烦，那就去买油纸或硅胶垫吧！油纸的型号比较多，单个包子大小的，蒸屉直径大小的，各种型号的都有。硅胶垫一般都是蒸屉直径大小的，没有单个包子大小的，相比油纸...
如何使
馒头
不粘
蒸
布
答：
1、
蒸馒头
时蒸屉上最
好使用湿的
屉布，或刷一层油，或在
馒头下面
垫一层
玉米皮
，这样就可以防止馒头底部粘在蒸屉上了。2、可以用老面发面，酵母粉发面更营养，加入白糖可以让馒头更香，但不要放太多，揉面的最高境界就是三光：面光、盆光、手光，这是初学都必学的。3、发酵的时候可根据天气而定...
玉米皮
能
蒸馒头
吗
答：
玉米皮的
用途 一、当笼布应用 把玉米皮清理干净之后，做馒头或蒸菜时作为笼布应用十分便捷，要是把玉米皮铺在
下面就
可以了，蒸出去的馍馍和菜还会继续含有苞米的香味儿。还能够把玉米皮裁成尺寸合适的方片，做馒头或
蒸馒头
等食品时，每只下边垫上一片玉米皮。二、垫烘烤盘 玉米皮也有十分非常好的去油...
玉米皮蒸
包子干的还是
湿的
答：
玉米皮蒸
包子干湿都能用。把玉米苞摘下来，挑第二层那种软的、嫩的又不小，洗一洗，不用甩干，直接铺到蒸链上，铺满了放包子就好了。或者用剪刀把玉米苞剪成一段一段的，一个包子下面放1，2片，一个个放到的锅里面。两种方法都行。玉米物理特性 玉米的物理性状由粒色、粒形、种皮光泽、粒长、...
馒头蒸熟后
粘在布上
是怎么回事蒸好的馒头
粘在笼布上怎么办
答：
馒头
粘到蒸布上怎么办 1、在往笼布上放馒头之前，先把笼布打湿，但要注意笼布上不要有积水，否则会容易把底部给泡泛。 2、如果是用传统笼布，要选择面料透气性好的细纱布。 3、现在有卖专用的硅胶笼布的，价格比传统的笼布要高，但实用起来透气性好也不易粘。购买的时候要选择正规的卖家...
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