第1个回答 2019-08-31
主料
海虾10个
白萝卜1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
大料
适量
萝卜丝虾汤的做法
1.
准备好食材
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2.
萝卜擦成丝
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3.
热锅凉油，油热后，加入葱，姜，花椒，大料爆香
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4.
放入萝卜丝，开始翻炒，一定要把萝卜丝炒得变色，变软，那样萝卜的辣气才能炒出来，
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5.
加入适量的清水，盖盖煮
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6.
开锅后放入已经入理好的虾，再开锅就可以了，
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萝卜丝虾汤成品图
烹饪技巧
萝卜一定在炒以时候，否则萝卜的辣气出不来，就不好吃了。
虾可以减量，要用海虾，这样更鲜。
如果虾很大，一定要去泥线，不然会硌牙。
第2个回答 2020-09-28
萝卜丝虾汤
第3个回答 2019-08-31
主料
白萝卜三分之二 冰虾适量
香菜末适量 盐少许
胡椒粉少许 植物油少许
鸡精少许
冰虾萝卜丝汤的做法步骤
1. 准备好食材，白萝卜擦丝，香菜切末
2. 热锅放油
3. 加入白萝卜丝翻炒
4. 翻炒至萝卜丝发软，大概3分钟
5. 加入热水，炖6-8分钟
6. 6分钟后加入冰虾和盐
7. 再煮两分钟后熄火，加入香菜、鸡精和胡椒粉调味。
8. 出锅开吃！
白萝卜三分之二 冰虾适量
香菜末适量 盐少许
胡椒粉少许 植物油少许
鸡精少许
冰虾萝卜丝汤的做法步骤
1. 准备好食材，白萝卜擦丝，香菜切末
2. 热锅放油
3. 加入白萝卜丝翻炒
4. 翻炒至萝卜丝发软，大概3分钟
5. 加入热水，炖6-8分钟
6. 6分钟后加入冰虾和盐
7. 再煮两分钟后熄火，加入香菜、鸡精和胡椒粉调味。
8. 出锅开吃！
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