臭豆腐的做法

就是想卖臭豆腐,臭豆腐的制作方法?谢谢了各位

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第1个回答 2020-11-10

雪花臭豆腐教程

第2个回答 2012-02-12

esbdgds

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臭豆腐的制作全过程答：7、放入臭豆腐水中，浸泡一夜即可。8、第二天捞起来用清水冲洗干净，切成小块，下油锅一炸。原先干瘪的豆腐块都会蓬蓬的松起来。9、调料按自己口味调制，用点辣酱和醋，沾上自制的沾料吃臭豆腐更美味。

臭豆腐是怎么做的?答：一、将豆腐切成小块，放在白布中间。二、用白布把豆腐包上,包紧一些，并整理边角。三、将包好的豆腐放在木板上，整齐码好。四、在码好的豆腐上面压上木板再加重物，压一整夜后，豆腐里的水分已经差不多榨干，取出来打开看看，可以看出来豆腐已经压得很瓷实了，这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。五...

臭豆腐的制作方法 臭豆腐的做法大全视频时间 01:20

自制长沙臭豆腐的做法答：做法如下：1、首先我们来调制酱汁，取三块臭豆腐放入碗中，加入温水按压化开，要是喜欢臭味大一点的可以多放几块。2、在准备一个碗，碗中放入食盐，葱花，白芝麻，小米辣，烧烤料，一勺热油，搅拌均匀后在把刚和好的臭豆腐汁倒进去，再次的搅拌均匀。3、豆腐切成块，锅中烧油，等油温七成热的时候...

臭豆腐的家常做法有哪些?怎样做会更入味?答：油炸臭豆腐：将臭豆腐切成小块，用厨房纸巾吸干表面的水分。在锅中加入足够的油，烧至五成热左右。将臭豆腐块放入油中，中小火炸至外皮金黄酥脆。捞出后放在厨房纸上吸去多余的油分。可以搭配蘸料一起食用，如蒜泥、辣椒酱或者酱油。红烧臭豆腐：将臭豆腐切成小块，用开水焯一下去除多余的油脂和异味...

臭豆腐的家常做法有哪些?答：红烧臭豆腐是将臭豆腐与肉类一起炖煮的做法。先将臭豆腐切块，用油炸至表面微黄，然后取出备用。锅中留少量油，放入葱姜蒜炒香，加入猪肉或牛肉煸炒至变色，再加入炸好的臭豆腐，加入适量的酱油、糖、料酒和水，小火慢炖至汤汁浓稠，肉烂豆腐入味即可。麻辣臭豆腐这是一种适合喜欢辣味的人的做法...

家庭版臭豆腐教程答：展开全部家庭版臭豆腐 做法: 1.豆腐切块 2.油热至7.8分热下锅 3.小火慢炸至双面金黄控油捞出(十分钟左右) 4.两勺辣椒油(油泼辣子)、一勺辣椒面、大半勺花椒粉、大半勺盐、两勺白芝麻、四勺热油(炸豆腐的油已赞过已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论收起 ...

长沙臭豆腐怎么做,臭豆腐的卤水做法答：长沙臭豆腐和臭豆腐卤水的具体做法如下：1、准备好黑芝麻20斤，量可以根据自己需求。2、用盆子把芝麻洗干净。沥干里面的水份。3、倒入锅中慢慢炒熟，量多的话可以分几锅。4、炒熟后，放凉。5、把黑芝麻慢慢捣碎。6、把捣碎的芝麻倒入缸中，加入洗芝麻的水。加入盐让它自然发酵。7、每天都要操动...

臭豆腐怎么做答：原料：臭豆腐一盒，泡椒小把切碎，姜蒜切碎，冰糖一粒敲碎，色拉油。做法：色拉油一小勺，不能多哦，热锅冷油。泡椒、姜蒜末、冰糖粒，入油锅。扁出香味，将炒好的料和余油倒在排好盘的臭豆腐上面。入蒸锅，蒸20分钟，可以更久，这样豆腐更嫩更入味。做法三材料：臭豆腐5块;泡椒1大匙，油2...

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