风干的酱鸭怎么做好吃？

Question

如题所述

Answer 1

准备用料：腊鸭300g、笋干100g、木耳50g、蚝油适量、姜3片、香菜少许、鸡精少许

1、锅烧热，将腊鸭下锅小火翻炒，一直炒到把腊鸭的油逼出来。

2、放入笋干，加蚝油翻炒均匀。

3、放入姜片后加适量水，要一次性加足，笋干很吸水分，盖上锅盖焖40分钟。

4、将木耳放入，继续焖5分钟。

5、放入香菜、鸡精即可。

6、成品图。