闷饭怎么做

如题所述

主料:米400g

辅料:酱油适量、四季豆适量、胡萝卜适量

1、四季豆和红萝卜切成细丁备用。

2、将米洗净,沥干水分。

3、油热后,放入四季豆和红萝卜炒香。

4、再放入洗好的米,翻炒均匀。

5、加点酱油。

6、将炒好的菜料倒入电饭锅中,加点水。

7、按一般煮饭法煮熟即成。

8、美味出锅。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-12-08

准备材料:牛肉250克、胡萝卜1个、洋葱半个、大米300克、小葱1根、盐1小勺、清水适量、植物油3汤匙

1、首先准备好所需要的材料,如下图所示:

2、之后把牛肉切成大丁,胡萝卜、洋葱洗净切小丁,小葱切葱花,如下图所示:

3、锅烧热倒入油,放入牛肉翻炒,如下图所示:

4、再把切好的洋葱丁倒入锅中进行翻炒,如下图所示:

5、之后加入胡萝卜丁,如下图所示:

6、把胡萝卜炒软后再加入盐,如下图所示:

7、然后加入适量的清水,如下图所示:

8、当肉汤沸腾后关火,如下图所示:

9、大米洗净倒入电饭锅内,如下图所示:

10、再加入煮好的牛肉和汤,如下图所示:

11、电饭煲选择煮饭键;

12、煮饭时间结束后焖几分钟再打开锅盖,如下图所示:

13、开锅后撒上葱花,如下图所示:

14、最后拌匀即可食用了,如下图所示:

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第2个回答  2020-12-08

懒人焖饭

食材:大米500克、丁腊肠适量、土豆1个、胡萝卜适量、香菇适量、丁香果适量、花生适量、

生抽1勺、食用油半勺、老抽一勺、鸡精小半勺、食盐半勺、葱花适量。

步骤:

1、大米洗净,放入锅中,加入生抽,老抽,食盐,鸡精,食用油

2、搅拌均匀

3、加入胡萝卜,香菇,丁香果,丁腊肠,花生,接着放入土豆

4、锅中倒水没过食材,蒸20分钟

5、蒸熟后开锅放入小葱花,按碎土豆

6、搅拌均匀就可以吃香喷喷的米饭啦

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第3个回答  2020-12-08

准备用料:大米2勺、红薯100g、红枣10g、水适量

1、枣提前用水泡上。最好是头一天泡上。我这次泡的时间短一些。

2

大米舀两勺入蒸锅,洗净备用。

3、黄皮的红薯,随便拿两个出来。

4、皮稍微刮一下,洗净,切块。

5、红枣,红薯块都入蒸锅。

6、添适量水,水一定不要舔多了,水分大了不好吃。水以没过大米1cm为宜。

7、约20分钟,就做熟了,做熟后,不要马上开锅,再闷上半小时,大米更筋道。

8、做好的焖饭。

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第4个回答  2020-11-19
最近“打工人”突然火了起来。做为“打工人”一族的我,在吃的上面也是废了一些心里。都知道,上班族上一天班是非常累的,到家里就想往沙发上一倒,来个葛优躺。回到家嫌做饭,既得炒菜,又得煮粥弄主食,太麻烦了,今天在这里我给大家分享一下一锅出的饭菜,有菜有肉还有主食。


焖饭做法简单,把所需的蔬菜或肉提前处理一下,然后和米饭一起倒入锅中,然后使其成熟的一种美食。我们用五花肉、胡萝卜和土豆来做一道五花肉焖饭,这焖饭大家看完后一定要做一次吃吃,真的是太香了。这道焖饭做法简单,吃起来味道咸淡适宜,还不油腻,吃过一次下次还想做的那种。


土豆五花肉焖饭

食材:五花肉、土豆、胡萝卜、大米

调料:蚝油、老抽、生抽、食用油

制作步骤:

1.土豆、胡萝卜用水洗干净,把胡萝卜、土豆的外皮用刮皮刀去掉,分别切成丁放在碗里备用


2.五花肉用水洗净,切成和土豆大小一样的丁,放在碗里备用


3.碗里加入1勺老抽,3勺生抽,1勺蚝油,然后将其搅拌搅拌


4.锅里加适量食用油,下入五花肉丁,小火煸炒到变色


5.接着把胡萝卜丁、土豆丁下入,同五花肉丁炒匀,将调好的料汁倒入锅中,汤汁烧开后即可


6.电饭煲里加入淘洗干净的大米


7.把炒好的五花肉丁连同汤汁一起倒在大米上,加入焖大米的水量,然后把盖子盖上,摁下米饭键


8.焖饭成熟后,用铲子将大米和菜拌匀


9.做好的五花肉焖饭盛入碗里食用就可以了,吃上一口,实在是太香了

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