å «å®ç²¥å°±æ¯è å «ç²¥
01
é»ç±³è å «ç²¥
主æï¼é»ç±³100å ã糯米50å ãè±é¼è±20å ã红è±20å ãèç±³30å ãç麦ç30å ãï¼è²å10å ã红æ£10å ãè±ç10å ãå°ç³3åã
åæ³
1. å°ææææææ´å¹²åã
2. æç¨ççµé¥ç ²ï¼å¤´å¤©æä¸æç±³å ¨é¨æ¾çµé¥ç ²éæ¾ä¸å é¢å°ç³ï¼é¢çº¦ç ®ç²¥é®æ©ä¸åæ£å¥½ï¼æ£å¥½æ¯æå泡米äºï¼å¦æä¸æ¯çµé¥ç ²ç±³è¦æå泡çã
3. ä¸å¤§æ©å°±è½åä¸çä¹ä¹çè å «ç²¥äºã
02
çèè å «ç²¥
主æï¼ç³¯ç±³40å ãé»ç±³30å ãèç±³30å ã红è±20å ãè±ç20å ãè²å20å ã红æ£10å ãæ¡å8é¢ãå°ç³10å ãæ°´1000毫åã
åæ³
1. å°æææ´åï¼ï¼é¤äºå°ç³ï¼æ¾è¿é«åé ï¼åå ¥ååæ°´ãçä¸é çã
2. éæ©çµæ°é«åé çâè±ç±»è¹çâæé®ï¼åæâå¼å§âé®å°±å¯ä»¥äºãï¼ææ¯æä¸åçè å «ç²¥ï¼æ以ç¨çæ¯çµæ°é«åé çé¢çº¦åè½ï¼ææ大æ¦æ³¡äº4个å°æ¶å§ï¼ç¬¬äºå¤©æ©æ¨ä¸èµ·åºå°±è½åç²¥å¦ï¼ï¼
3. æ©æ¨æå®æ°ï¼å¼é ï¼å å ¥å°ç³ï¼é 继ç»å çï¼å¾ å°ç³èåä¹åå°±å¯ä»¥åºé å¦ï¼
4. å°ç³èåä¹åï¼åºé ï¼çç¢ï¼ç¨å¾®æ¾åä¸ä¸å°±å¯ä»¥äº«ç¨å¦ï¼
03
æ¡å红米è å «ç²¥
主æï¼çº¢ç±³80å ãæ¡å10é¢ã糯米20å ã绿è±15å ãèç±³30å ã麦ä»15å ãé»ç±³30å ã红æ£8é¢ãè±ç20å ãå°ç³20å ãè²å15å ã
åæ³
1. å°èç±³ã绿è±ãè²åãè±çã浸泡3å°æ¶ã
2. 麦ä»ã红米ã糯米ãé»ç±³ã浸泡2å°æ¶ã
3. 浸泡好çè±ç±»å æ¾å ¥ç é ç¬ç ®30åéã
4. ç¬ç ®30åéååå ¥æµ¸æ³¡å¥½ç米类ï¼ç»§ç»ç¬ç ®ã
5. æ¡åå»ç®å红æ£ä¸èµ·æ´åã
6. è å «ç²¥ç¬å¶æ¥è¿é ¥çæ¶ï¼æ¾å ¥çº¢æ£åæ¡åï¼ç¬ç ®ï¼è å «ç²¥é ¥çæµç¨ åæ¾å ¥å°ç³ï¼ç¬å¶å°ç³æº¶åå³å¯ã
04
大米è å «ç²¥
主æï¼å¤§ç±³80å ã糯米40å ãèç±³30å ã红è±30å ãé»è±30å ã红æ£ç10å ãç¾å10å ãç½ç³20å ã
åæ³
1. 大米ã糯米ãæ´å¹²åï¼ç¨ä¸ä¸ªæ·ç±³ç浸泡30åéã
2. 红è±ãé»è±ãèç±³æ´å¹²åï¼ç¨ä¸ä¸ªæ·ç±³ç浸泡2å°æ¶ã
3. ç¾åæ´å¹²å浸泡30åéã红æ£çæ´å¹²åå³å¯ã
4. æ´å¹²å浸泡è¿çé£æï¼æåºæ²¥å¹²æ°´ï¼æ¾å ¥çµé¥ç ²ä¸ã
5. å å ¥ééçå¼æ°´ï¼çåçåç¬90åéã
6. ç ²å¥½çç²¥å ä¸ç½ç³é¡ºä¸ä¸ªæ¹åæåï¼å³å¯é£ç¨ã
05
é£å³è å «ç²¥
主æ:红æ£10é¢ã马è¹5个ãæ¾ä»10å ãçæ ¸æ¡5个ã糯米50å ãé»è±4å ãçæ å20å ã红ç³20å ã
åæ³
1. 糯米泡å1å°æ¶ï¼çº¢æ£åæ ¸æ¡å²æ´å¹²åï¼æ¾ä»å¥å£³åç²å¤ç¨ã
2. é»è±æ´å¹²å泡åä¸ä¸ªæä¸ï¼é©¬è¹åç®ï¼æ åå»å£³å¤ç¨ã
3. æ åèååã
4. æ¾å ¥çµé¥é éç²¾ç ®ä¸ä¸ªå°æ¶ï¼ç ®å°30åéæ¶å å ¥å°è®¸ç红ç³ã
5. ç ®å®çä¸ä¼å¿å°±å¯ä»¥è£ ç¢é£ç¨ã
06
åçè å «ç²¥
主æï¼åç100å ãç麦30å ã糯米40å ãæ±è±20å ãè±è±20å ãè±ç20å ãèç±³20å ãè麦10å ã大米50å ãæä»10å ãæ¸æ10å ã
åæ³
1. å°æ±è±ãè±è±æµ¸æ³¡8å°æ¶ï¼ç³¯ç±³æµ¸æ³¡8å°æ¶ã
2. åçå»ç®åçå¤ç¨ã
3. è±çã大米ãèç±³ãç麦ãè麦ãæä»ãæ¸ææ´ååå ¥ç é ä¸ï¼åå°åçå泡好çæ±è±ãè±è±ã糯米ãä¸èµ·åå ¥é ä¸ã
4. å æ¸ æ°´ç§å¼ï¼è½¬å°ç«ï¼ä¸å°æ¶åå°±è½åä¸ç²¥äºã