纯牛奶是人工挤奶浅加工而成，而酸牛奶经过发酵及深加工而成，酸牛奶适合中午喝，我认为纯牛奶有营养，晚上睡觉前喝最好。
一、纯牛奶和酸牛奶的区别
人体对纯牛奶的需求还是比较大，纯牛奶是从雌性奶牛身上所挤出来的，目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶，适合大部分人群。
酸牛奶，通常简称为酸奶，又称乳酪、发酵乳、优酪乳、优格，是一种优质的发酵奶制品，适量饮用对身体有好处，适用的人群广泛。
二、纯牛奶和酸牛奶哪一个更有营养
通过纯牛奶和酸牛奶的对比可知，纯牛奶是人工采集而成，几乎没有进行任何的加工，营养更丰富，而酸牛奶是经过发酵及加工。大部分人非常认可纯牛奶，说明纯牛奶更有营养。
三、为什么纯牛奶晚上睡觉前喝最好？
我曾经负责一位将军的饮食起居，晚上10点20分，准时烧500克热纯牛奶，他在临睡前都会喝一杯，因为纯牛奶有利于睡眠，对身体的帮助很大，能够充分的吸收，极大地提高了人体的免疫力，有效的提高了工作效率，所以睡着前喝纯牛奶最好。
酸牛奶是通过发酵及加工而成，少不了添加剂的成分，早上和晚上不利于消化，容易让肚子受凉，一不小心就肚子痛了，相对中午来说，喝酸牛奶是最好的选择，因为下午时间比较长，消化的时间长，吸收的快一些，因此中午喝酸牛奶还不错。
结语
我坚信人们的眼睛是雪亮的，绝大多数人认可纯牛奶，在早市或是社区门口每天排几十米的长队，其目的就是买纯牛奶，纯牛奶有营养、好喝，特别是对老人和小孩有绝对的帮助，酸牛奶中午喝还不错，纯牛奶在晚上睡觉前喝最好。
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