我国是典型的吃盐大国,每人每天摄入的盐分远远超出标准。其实这种结论大家应该也不会感到诧异,毕竟中国人向来爱吃各种重口味食物。但是,当这种饮食习惯已经威胁到人体健康的时候,希望大家能早日做出改变,别用健康去冒险。
食用盐是常见的调味品之一,其主要成分为氯化钠,这种物质具有杀菌作用,也是人体所需的微量元素,但长期摄入过量盐分,也会引起不良后果。众所周知,高血压跟食盐摄入量之间有着密不可分的关系,盐摄入量长期超标,患高血压的几率也会明显增加。
虽然健康用盐标准要求我们每日盐摄入量不得超过6克,但我国居民每天的盐摄入量却高达11克,可想而知,国人健康受到了多大的威胁。而且上了年纪之后,随着味觉的逐渐失灵,很多老年人的口味也会越来越重,血管的老化,血液的黏稠,让血压也很难保持平稳。
老年人若想远离心脑血管疾病,需要限制4种食物的摄入量
各种酱料
其实在我们身边,存在着各种各样盐分超标的食物,只是我们还没发现,因为它们隐藏得实在是太深了!谁能想到,被我们当作调味品的味精、鸡精、蚝油、酱油、豆瓣酱、辣椒酱等,其实都含有大量的盐分,在烹饪过程中加入大量调味料,其实是在以身犯险,不知不觉间摄入大量盐分。
所以,大家在烹饪过程中,要注意控制各种酱料的添加量,尽量少放调味品,享受食材本身的味道。清淡饮食,是我们控制血压的关键。
腌制食品
不知道大家发现没有,其实我国人民对于各种腌制食物的热爱由来已久。在过去的年代,大家用腌制的方式来制作食物,是为了延长食物的保质期限,控制摄入量。但如今大家却爱上了腌制食物的独特风味,然而,这类食物也存在着许多健康隐患,且不说其中亚硝酸盐的含量,过量的盐分就已经让我们吃不消了。
很多朋友平时喜欢把咸鱼、咸菜、泡菜、腊肉当配菜,然而这些食物都属于高盐食品,经常食用,对血管健康、血压稳定都会造成一定的影响。
深加工食物
有些朋友平时爱吃辣条、薯片、泡面、牛肉干、火腿肠等零食,但是,这类食物中的盐分含量也出乎我们预料。虽然大家在食物表面看不出盐分的多少,但只要大家花点时间看一下食品配料表,就会发现食用盐的含量极高,小小一包辣条中的盐分,可能比一顿饭摄入的盐分还要高。
虽然我们平时为了方便,会选择这类深加工食物,但在了解其危害性之后,希望大家能控制下食欲,尤其是上了年纪的老年人,切不可为了满足食欲而摄入过量盐分。
盐焗食物
我国美食多种多样,烹饪方式也千奇百怪,盐焗这种烹饪方式,也深受大家欢迎,用烧热的盐加热食物,不仅会赋予食物独特的风味,也会让盐分渗入食物当中。这种食物看起来跟普通的食物无异,但盐分含量确实最高的,经常食用,血压很难稳定。
经常吃口味偏咸的食物,在很多人看来算不上什么问题,但你要知道,长期摄入过量盐分,最终会威胁人体健康,影响寿命。
总结:在日常生活中,我们会遇到自己喜欢吃的食物,因为这些食物,我们也会发现生活的美好,但是人体对各种营养物质的需求量是有限的,经常吃重口味食物,身体也会吃不消。