用料
红枣 适量，我用了两颗
桃胶 12克
冰糖 适量
雪燕 3克
皂角米 5克
干玫瑰花 碾碎装饰用，我没找到就没用。
水 适量
桃胶皂角米雪燕粥的做法
我是在X宝上买的，是这种20克一包的小袋，都分装好了，每次弄一包就够了。为了避嫌就不发地址了，搜一下就有的买了。
买的时候最好买杂质少的，不然等清理杂质的时候杂质多了剩下的能吃的就所剩无几了。
桃胶泡冷水12小时以上，中途换水几次，去杂质。水放多点，会泡发开几倍大。
皂角米也用冷水泡12个小时以上泡开。。水放多点，会泡发开几倍大。
雪燕泡冷水12小时以上，去杂质。。水放多点，会泡发开几倍大。
将桃胶+皂角米 放入锅里，加水，大火煮开，然后换小火慢炖煮20分钟。（全程我是盖着锅盖煮的）
然后加入雪燕，小火煮15分钟。
加入冰糖，煮五分钟。
快到五分钟的时候，加入红枣，我是把红枣切成片的。
然后就可以盛出了，盛到碗里之后，可以把碾碎的干玫瑰撒在上面，会美美哒！
小贴士
孕妇，经期不宜使用。
材料准备：
主料：皂角米10克、桃胶5克、雪燕3g，大米50克
调料：杏仁碎30克、水适量、碱蜂糖5克
具体做法：
1.皂角米桃胶提前一晚上用清水泡发，桃胶泡发后去除杂质
2.将泡好的皂角米和桃胶与大米混合，加入适量的水，用高压锅炖半个小时后拔掉电源再焖半小时，
3.最后加入雪燕不用高压，直接开盖煮10分钟。
4.最后加上石蜂糖，加入杏仁碎即可
就这样这道美味就可以装盘了，真是一道色香味俱全的美味啊！这杯冰凉的碱蜂糖桃胶皂角米冰粥，不仅冰凉清爽而且营养元素丰富多样，碱蜂糖、桃胶、皂角米、雪燕四组合各有独特的营养元素。
